蓬莱泉 生貯蔵酒

愛知県設楽町

関谷酒造

精米歩合・55%

Alc.14

自社製の焼酎を添加した、すべて米由来の お酒です。清酒の酒粕を蒸留した焼酎を使用。原材料を使いきる取り組みだそうです。

因みに酒粕焼酎は売られており、なかなかの絶品です。

この日本酒の味わいですが、トロッとした舌触りがあり濃そうな飲み口ですが、強くもスッキリした旨味と酸、強い辛味があり、スッキリした印象のお酒です。

たこわさ や枝豆など いわゆる つまみが合うお酒で、リーズナブルなので毎日の食中酒に良いお酒です🍶