静岡県 青島酒造
【喜久酔 純米大吟醸 藤枝山田錦】
使用米:藤枝産山田錦
精米歩合:40%
全量を低温長期発酵の吟醸造りに徹し、丁寧に仕込むお酒は『静岡らしさ』にこだわり醸される、水・米・技で醸される静岡流の酒。地元農家の松下氏と共に自然農法の山田錦に取り組む酒蔵さん。
ふる里の米で本物の地酒を造りたい。
そんな酒蔵さんの想いが伝わるお酒です。
藤枝市青南町の農家さん松下明弘さん達と田おこしをせず、
化学肥料ではなく、自家製の発酵肥料を使用。そして、化学農薬の代わりにセリ・ヨモギ・ドクダミ等の野草の抽出液を用い、有機農法によって造られた山田錦。
仕込みの冬から、種籾を選ぶ春から稲刈りの秋まで
ふる里の四季とともに醸され、完成したお酒となっております。
穏やかでいて清々しい、涼風のような吟醸香。
その香味とともに広がる澄んだ旨みが楽しめる、いつまでも美味しい静岡の藤枝の地酒、貴久酔をお楽しみ下さい。
720ml/4,950円(税込)
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今井商店
静岡県伊東市猪戸1-4-17
0557(37)2915
営業時間 am9:30~pm8:00
定休日 毎週水曜日
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720ml/3,400円(税別)
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今井商店
静岡県伊東市猪戸1-4-17
0557(37)2915
営業時間 am9:30~pm8:00
定休日 毎週水曜日
http://www.imaishouten-sake.com
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