Mon 161024 生牡蠣を翌日に延期する／高砂○のお好み焼き／広島・350名の大盛況
広島での大盛況は11月12日だから、もうあれから５日も経過したことになる。東奔西走＆南船北馬の毎日を続けているうちにどんどん季節が進んで、京都の紅葉が今やクライマックスを迎えていることは、すでに昨日書いた。今朝は大阪にいる。これから東京に帰って、夜は荻窪で公開授業がある。
ワタクシは広島が大好きである。何と言ってもお好み焼きがあり、牡蠣の皆さんが待っている。牡蠣の皆さんは、「生のまま食べてください」「焼いてくれてもいいですよ」と、火あぶりの刑も厭わないケナゲな覚悟で、ワタクシの前に身を投げ出してくれるのである。
もちろん酒呑童子の弟子・今井童子のほうも、「生きたまま食べてくんろ」「わたしらはあくまでフレッシュでござんす」と顔を赤らめる生牡蠣の皆さんが大好きだ。早速お馴染みの宮島のお店に予約を入れることにした。
（広島の大盛況 １）
店の名は「焼牡蠣はやし」。厳島神社から続く土産物屋街の真ん中に、いつでも長い行列が出来ている。暢気に予約しないで訪ねると、お店に入るのに１時間も待たされる。
こんなに忙しい東奔西走の真っただ中、牡蠣の皆さんを味わうだけのために１時間も行列に並ぶ余裕はない。予約は必須だ。Mac君と相談して、「牡蠣 はやし」を検索。とりあえず電話番号を調べることにした。
しかし諸君、「牡蠣 はやし」を「牡蠣 h…」まで入力したところで、グーグルどんは驚くべき検索候補を提示するのである。目の前に現れた検索候補は「牡蠣 吐き気」「牡蠣 腹痛」。おお、「公開授業前に生牡蠣を食べるのはやめときなさい」という天のお告げではないだろうか。
そこで諸君、今井童子は天のお告げを素直に受け入れて、生牡蠣を延期。公開授業後の日曜日、ランチに高級牡蠣舟「かなわ」を訪れる方向に転換した。
「牡蠣 腹痛」だなんて、おお、コワい。授業中にポンポンがギュルし始めて、小腸や大腸の暗闇に詰め込まれた牡蠣の皆さんが「出口はどこだ」「オレたちをこの暗闇から出せ」「出してくれ」「出せぇ」「出せぇ」「出せぇ」とシュプレヒコールでも始めたら、どうするんだ。
広島での公開授業は、19時半開始、21時終了の予定。「広島ガーデンパレス」というホテルの大ホールを借り切って、出席予定は350名。超満員の予定である。超満員の直前に生牡蠣で腸を満員にしちゃうような愚挙は、まさに世紀の暴挙と言っていい。
「ならば生牡蠣は延期、今日はお好み焼きにしとこう」という方針転換は、安全運転タイプの人生にはベストの選択だ。ランナー１塁なら意地でもバント。ペナルティーをもらったら意地でもＰＧ狙いで３点（スミマセン、ラグビーです）取りにいく。今井童子は広島駅「高砂○」に直行した。
この店の選択について、せせら笑う広島人は多い。「もっと旨い店、ナンボでもありますよ」とおっしゃるのである。しかし「ナンボでもある」という発言には、何の裏付けもないことが多い。
民主党時代の小沢一郎氏が、その「ナンボでもある」の代表格。「…を削減すれば、財源なんかナンボでもある」と発言して、あの政権交代の立役者になった。ところが諸君、国民としてマコトに苦々しいことに「ナンボでもある」はずが、実際にはナンボのこともなかったのである。
同じことは広島のお好み焼きについても言えるので、「もっと旨い店はナンボでもありますよ」とニヤニヤする人に、「では２〜３軒紹介してください」とお願いした瞬間、彼または彼女は困惑して口をつぐむ。「好みは人によりますから…」。いやはや、それなら今井君の好みも笑わないでいただきたい。
（広島駅「高砂○」で、最もデラックスな「高砂」を注文する）
「高砂○」の隣りには、行列のできる店「みっちゃん」がある。「みっちゃん」は今日もまた超満員であって、長蛇の列は角を２回も曲がり、嬉しそうに順番を待つヒトビトを数えてみるに、20人は下らない。
一方の我が「高砂○」は、「まあ満員」「なかなか繁盛してますな」という程度。時計は14時30分、ランチの時間帯を過ぎてこの満員ぶりなら、超人気店「みっちゃん」の隣りで、まさに大健闘していると言っていい。
その「高砂○」の真向かいに、新規オープンしたお好み焼き屋がある。おお、こりゃ激戦地化の様相だ。新規オープン店は「広島風お好み焼き 徳兵衛」の電飾看板を掲げて意気軒昂である。
ただし諸君、「徳兵衛」には見たところお客の影も形もない。何がいけないんだ？ ワタクシの意見としては、「広島風」の「風」の文字がいけないんじゃないかと考えるのである。
広島の人が広島のお好み焼きを作るとき、「広島風」とは言わないだろう。「広島こそ本場じゃけん」「広島が一番じゃけん」なのであって、「大阪がホンモノ、広島は派生」とでも考えていないかぎり、「広島風」という言い方はしないはずだ。「風」の一文字が、お客を遠ざけているのである。
（広島の大盛況 ２）
いやはや、なかなか難しい激戦地である。しかしとにかく「高砂○」は徹底して広島なのであって、キャベツの量も中華そばの量も、ハンパな感じは一切ナシである。
海老にイカ、タコに牡蠣、お腹の中が海鮮くさくなるほどタップリの魚介類に、タマゴと豚肉が割って入って、そのウルトラ♡デラックスぶりは、スーパーやハイパーやデラックスが大好きなワタクシとしては、これ以上の広島は考えられない。
こういうふうで、広島ガーデンパレスの控え室に入った今井君のポンポンは、結局のところ満員＆満杯の状態。その中身が大量の生牡蠣なのか、咀嚼され唾液と胃液にまみれた無惨なお好み焼きの残骸なのか、違いはその程度のことである。
だから授業スタート時、若干の不安はある。生牡蠣に負けず劣らず、暗闇に詰め込まれたお好み焼き軍団にだって「出口はどこだ」「出口を目指せ」「長い洞窟を出て、思い切り外の空気を吸いたい」という欲望や欲求はあるはずだ。
それでも、驚くほど大きく熱い拍手に迎えられて話し始めると、肉体の奥深くにトグロを巻いていた不安は、一瞬で雲散霧消する。出口を目指す食品のシュプレヒコールなんか、もはや全く聞こえない。
（広島の大盛況 ３）
使用したテキストはＣタイプ。決して爆笑爆笑＆大爆笑の連続するようなバージョンではないが、広島に集結してくれた350名は、90分ほぼ絶えることなく大爆笑を繰り返してくれた。
「初めて来てみました」という完全な外部生も70名。こうなると、今井君の脳と心の白熱度はとどまるところを知らない。熱い営業マンと化して、意地でも彼ら彼女らを我々の仲間にしようと、弁舌マコトに爽やか、この弁舌に耐えてソッポを向き続けられる人は皆無である。
自分自身の満足感としても、これほどパンパンに100％大満足な公開授業は久しぶりである。不満０％なんてのは、さすがに１年に数回あるかないかぐらいのものなのだ。懸命な努力を展開してくれた広島のスタッフ諸君に感謝する。
終了後、懇親会を２時間ほどで切り上げて、ホテルに戻った。「なぜ切り上げたのか」については、とりあえず「明日の生牡蠣に備えるため」と言っておくしかない。
翌日の予定は、
① お昼に生牡蠣30個ぐらいを平らげる
② 午後から大阪に移動して、人形浄瑠璃を５時間
③ 夜は大阪・玉造の馴染みの店で、大むかしの友人とクマ鍋を貪る
これほどギュッと予定がつまっていれば、懇親会を２時間で我慢したのも十分に理解してもらえるだろう。
1E(Cd) Jandó：MOZART／COMPLETE PIANO CONCERTOS vol.5
2E(Cd) Jandó：MOZART／COMPLETE PIANO CONCERTOS vol.6
3E(Cd) Jandó：MOZART／COMPLETE PIANO CONCERTOS vol.7
4E(Cd) Jandó：MOZART／COMPLETE PIANO CONCERTOS vol.8
5E(Cd) Jandó：MOZART／COMPLETE PIANO CONCERTOS vol.9
total m120 y1835 d19540
ワタクシは広島が大好きである。何と言ってもお好み焼きがあり、牡蠣の皆さんが待っている。牡蠣の皆さんは、「生のまま食べてください」「焼いてくれてもいいですよ」と、火あぶりの刑も厭わないケナゲな覚悟で、ワタクシの前に身を投げ出してくれるのである。
もちろん酒呑童子の弟子・今井童子のほうも、「生きたまま食べてくんろ」「わたしらはあくまでフレッシュでござんす」と顔を赤らめる生牡蠣の皆さんが大好きだ。早速お馴染みの宮島のお店に予約を入れることにした。
（広島の大盛況 １）
店の名は「焼牡蠣はやし」。厳島神社から続く土産物屋街の真ん中に、いつでも長い行列が出来ている。暢気に予約しないで訪ねると、お店に入るのに１時間も待たされる。
こんなに忙しい東奔西走の真っただ中、牡蠣の皆さんを味わうだけのために１時間も行列に並ぶ余裕はない。予約は必須だ。Mac君と相談して、「牡蠣 はやし」を検索。とりあえず電話番号を調べることにした。
しかし諸君、「牡蠣 はやし」を「牡蠣 h…」まで入力したところで、グーグルどんは驚くべき検索候補を提示するのである。目の前に現れた検索候補は「牡蠣 吐き気」「牡蠣 腹痛」。おお、「公開授業前に生牡蠣を食べるのはやめときなさい」という天のお告げではないだろうか。
そこで諸君、今井童子は天のお告げを素直に受け入れて、生牡蠣を延期。公開授業後の日曜日、ランチに高級牡蠣舟「かなわ」を訪れる方向に転換した。
「牡蠣 腹痛」だなんて、おお、コワい。授業中にポンポンがギュルし始めて、小腸や大腸の暗闇に詰め込まれた牡蠣の皆さんが「出口はどこだ」「オレたちをこの暗闇から出せ」「出してくれ」「出せぇ」「出せぇ」「出せぇ」とシュプレヒコールでも始めたら、どうするんだ。
（広島はポカポカ暖かかった。ANAクラウンプラザホテル前で、冬の蝶もまだまだ元気そうだった）
広島での公開授業は、19時半開始、21時終了の予定。「広島ガーデンパレス」というホテルの大ホールを借り切って、出席予定は350名。超満員の予定である。超満員の直前に生牡蠣で腸を満員にしちゃうような愚挙は、まさに世紀の暴挙と言っていい。
「ならば生牡蠣は延期、今日はお好み焼きにしとこう」という方針転換は、安全運転タイプの人生にはベストの選択だ。ランナー１塁なら意地でもバント。ペナルティーをもらったら意地でもＰＧ狙いで３点（スミマセン、ラグビーです）取りにいく。今井童子は広島駅「高砂○」に直行した。
この店の選択について、せせら笑う広島人は多い。「もっと旨い店、ナンボでもありますよ」とおっしゃるのである。しかし「ナンボでもある」という発言には、何の裏付けもないことが多い。
民主党時代の小沢一郎氏が、その「ナンボでもある」の代表格。「…を削減すれば、財源なんかナンボでもある」と発言して、あの政権交代の立役者になった。ところが諸君、国民としてマコトに苦々しいことに「ナンボでもある」はずが、実際にはナンボのこともなかったのである。
同じことは広島のお好み焼きについても言えるので、「もっと旨い店はナンボでもありますよ」とニヤニヤする人に、「では２〜３軒紹介してください」とお願いした瞬間、彼または彼女は困惑して口をつぐむ。「好みは人によりますから…」。いやはや、それなら今井君の好みも笑わないでいただきたい。
（広島駅「高砂○」で、最もデラックスな「高砂」を注文する）
「高砂○」の隣りには、行列のできる店「みっちゃん」がある。「みっちゃん」は今日もまた超満員であって、長蛇の列は角を２回も曲がり、嬉しそうに順番を待つヒトビトを数えてみるに、20人は下らない。
一方の我が「高砂○」は、「まあ満員」「なかなか繁盛してますな」という程度。時計は14時30分、ランチの時間帯を過ぎてこの満員ぶりなら、超人気店「みっちゃん」の隣りで、まさに大健闘していると言っていい。
その「高砂○」の真向かいに、新規オープンしたお好み焼き屋がある。おお、こりゃ激戦地化の様相だ。新規オープン店は「広島風お好み焼き 徳兵衛」の電飾看板を掲げて意気軒昂である。
ただし諸君、「徳兵衛」には見たところお客の影も形もない。何がいけないんだ？ ワタクシの意見としては、「広島風」の「風」の文字がいけないんじゃないかと考えるのである。
広島の人が広島のお好み焼きを作るとき、「広島風」とは言わないだろう。「広島こそ本場じゃけん」「広島が一番じゃけん」なのであって、「大阪がホンモノ、広島は派生」とでも考えていないかぎり、「広島風」という言い方はしないはずだ。「風」の一文字が、お客を遠ざけているのである。
（広島の大盛況 ２）
いやはや、なかなか難しい激戦地である。しかしとにかく「高砂○」は徹底して広島なのであって、キャベツの量も中華そばの量も、ハンパな感じは一切ナシである。
海老にイカ、タコに牡蠣、お腹の中が海鮮くさくなるほどタップリの魚介類に、タマゴと豚肉が割って入って、そのウルトラ♡デラックスぶりは、スーパーやハイパーやデラックスが大好きなワタクシとしては、これ以上の広島は考えられない。
こういうふうで、広島ガーデンパレスの控え室に入った今井君のポンポンは、結局のところ満員＆満杯の状態。その中身が大量の生牡蠣なのか、咀嚼され唾液と胃液にまみれた無惨なお好み焼きの残骸なのか、違いはその程度のことである。
だから授業スタート時、若干の不安はある。生牡蠣に負けず劣らず、暗闇に詰め込まれたお好み焼き軍団にだって「出口はどこだ」「出口を目指せ」「長い洞窟を出て、思い切り外の空気を吸いたい」という欲望や欲求はあるはずだ。
それでも、驚くほど大きく熱い拍手に迎えられて話し始めると、肉体の奥深くにトグロを巻いていた不安は、一瞬で雲散霧消する。出口を目指す食品のシュプレヒコールなんか、もはや全く聞こえない。
（広島の大盛況 ３）
使用したテキストはＣタイプ。決して爆笑爆笑＆大爆笑の連続するようなバージョンではないが、広島に集結してくれた350名は、90分ほぼ絶えることなく大爆笑を繰り返してくれた。
「初めて来てみました」という完全な外部生も70名。こうなると、今井君の脳と心の白熱度はとどまるところを知らない。熱い営業マンと化して、意地でも彼ら彼女らを我々の仲間にしようと、弁舌マコトに爽やか、この弁舌に耐えてソッポを向き続けられる人は皆無である。
自分自身の満足感としても、これほどパンパンに100％大満足な公開授業は久しぶりである。不満０％なんてのは、さすがに１年に数回あるかないかぐらいのものなのだ。懸命な努力を展開してくれた広島のスタッフ諸君に感謝する。
終了後、懇親会を２時間ほどで切り上げて、ホテルに戻った。「なぜ切り上げたのか」については、とりあえず「明日の生牡蠣に備えるため」と言っておくしかない。
翌日の予定は、
① お昼に生牡蠣30個ぐらいを平らげる
② 午後から大阪に移動して、人形浄瑠璃を５時間
③ 夜は大阪・玉造の馴染みの店で、大むかしの友人とクマ鍋を貪る
これほどギュッと予定がつまっていれば、懇親会を２時間で我慢したのも十分に理解してもらえるだろう。
1E(Cd) Jandó：MOZART／COMPLETE PIANO CONCERTOS vol.5
2E(Cd) Jandó：MOZART／COMPLETE PIANO CONCERTOS vol.6
3E(Cd) Jandó：MOZART／COMPLETE PIANO CONCERTOS vol.7
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