いいムードのクリスマスは我慢しよう！

今年ももうすぐ終わりですね。
365日お店のことを考えている自分にとっては
ひとつの大きな節目を迎える感じがします。

これまでHPでいろいろと青臭いことを伝えてきましたが、
その想いは正真正銘全て本物です
出来るだけ多くの方に対応して
多くの笑顔を見るのが今日も明日も目標ですから・・・。
ただ、それは実際に店舗を紹介したり、営業していくには
現実離れした内容でしかありません。
そこでより具体的で現実的になったホームページを来年早々から
リニューアルして公開しようと現在は水面下での活動を続けております。
かなり現実的なサイトになると思うので、
是非これまでのHPも応援してくださった方には
最後の見納めをして頂きたい。
そうすることに意味が出るように、
自分としては10年後20年後まで
全て計画して活動しているつもりなので
http://www.imaging-cafe.com/

今月終盤には起業セミナーがありますので、
そちらの資料整理も同時に行っております。
企業家達が集まる会なので、熱い人間が多いはずです。
そんな同じ目線の同士たちともしっかり張り合えるよう、
こちらの事業計画の大綱を完成させて、
望もうと思います。

クリスマスだから彼女とまったりラブモード。
それは少しの間置いておこう！
今年来年は勝負の年だから！
と思うMASTERでした。
大きな節目まであと少し！頑張るぞ！！

美容院が妙にフレンドリーなわけ

髪がボサボサ伸びた・・・。
もうそろそろ切らなきゃいけないとずっと思っていたら
いつの間にか高校時代の友人の結婚式当日になっていた

何年連絡取らなくても
電話でしゃべればすぐに高校時代に戻れるような
気兼ねの要らない唯一の存在の友人の結婚式だから
バシっとしてかなきゃと思って
慌てて予約して理髪店に寄ってから向かったんだけど
理髪店にはいつもカットしてくれるお姉さんがいなくて
代わりに新しい若いお兄さんが待っていた
どうやら彼は関西人らしく
のせると結構いろんなことを話し出した。

『今何してるんですか？』
から始まって
『いつものお姉さんどこいったの？』
って話になると
そのお姉さんと話していた内容を彼が口に出した。
内心『何で知っているのかな？』なんて思っていると
『実はどこで働いてるか知ってたんですよ』
と彼が言ったのでびっくりしてしまった

どうやらお客さんのカルテにはいろいろな情報が書き込んであるらしく
『髪を切っている間に話した内容』
なんか結構事細かに書き込んでいるらしい。
それを読んでお客さんと同じ話をしないで
こないだの続きって感じで話すんだそうだ。
どうりで髪を切りにいくと妙にフレンドリーになるわけだ
意外にその業界じゃなければ知らない事だと思うし
接客で結構『美容院』って見本にされているから
面白いなと感心した。
でも突然からくりを言われると正直警戒心も生まれて
抵抗も強かったんですがね・・・

いざ結婚式会場に到着。
新郎新婦が付き合い始めたのが今から8年9年前なんだけど
その頃から知っていて
なんだか見栄張ってない素直な感じの
久しぶりに感動したいい結婚披露宴だった

2次会では、仲間が新郎の故郷に『ダーツの旅』をしたVTRが流れて
沢山の友人が集まってそれを幸せそうに笑って見ていた。
企画して盛り上げたのは会社の同期数人らしいけど
すごく仲間から信頼されてるんだなって感じが伝わって
羨ましくもあり、嬉しくもありで。

学生の頃は仲間のためにって色々面白いこと考えたり
実際に行動したりみんなするんだろうけど、
大人になって社会に出ると
そんなの馬鹿らしいって冷めた目で見る人も増えてくる。
でもそんなのすごく詰まんない。
会社の部長や社長になっても
とことん馬鹿してその瞬間を楽しめる人が
一番仕事が出来て、端から見てもカッコいい

僕はそんな風に自分のお店で盛り上がったグループ達に
こっそりサービスでお酒出したり、料理出して
『よかったよ。お疲れさん』って伝えてあげたい

クールにかっこよく！が増えて、
仲間や家族のために熱くなれる人間が
少なくなってきた時代だからこそ
今お店を出そうと思った
MASTERでした！

『ぶちっ！』っと切れた。

先週末久々に休日をフルに使って
遊び呆けたからこのところバイトが妙に面倒くさい。
緊張の糸が『ぶちっ！』っと切れちゃったのかな・・・

中だるみってよく言うけど
なんか今がそんな気がする。
でも『中だるみなんだ！』って自分で思っちゃったら
今の緊張感のない生活の場合
ズルズルと引きづりこまれてしまいそうな・・・恐怖
自分目線で厳しく律していかないと・・・。

毎朝パン屋で仕込をするんだけど、
6：15までにはここまでやらなきゃ！
8：00までにこれは終わらせなきゃ！
みたいな感じで同じ作業の繰り返し。
6：00から9：00までの3時間ひたすらパンの生地を解凍して成形して・・・。
マニュアルがあるから自分のオリジナリティは要らない。
ノルマというか目の前にある作業をこなせばいい。
・・・これが本当に今は辛い
せめてと思って工夫しても駄目だといわれたり、
早く作業をこなしても特に自分に得はない。

仕事っていろいろ在ると思うけど、
現場監督の時は毎日現場環境が違って
図面が違って、トータルでその環境にあった工事をしていた。
毎日が変化に富んで嫌なことも沢山起こった。
今の仕事は同じ環境で同じ作業をする。
毎日時間どうりの簡単な作業。
クレームを受ける立場でもないから嫌なことなんて起こらない。
どちらがいい悪いとは言えないけど、
自分にとっては大きな環境の差を感じる。

でも今の自分に出来ることはなんなんだろう？
それは、店で働くだろう子たちの気持ちになってバイトとして働くこと
単純作業をこなすことが好きな子がいれば
そうでない子もいる。
そうでない子達をやる気にさせる工夫は自分の店で出来ないのか？
なんて考えることしか出来ない。
それでも自分で体験しなければ出てこなかった感情だったり状況だから
何か手探りでもいいから成果が欲しい
ただ働くって一番苦痛だから。

CAFEの店長には調理師免許の推薦状書いてやるって言われた。
CAFEを営業するには特に必要ないけど、
何か先に繋がる具体的な目標がないと
平凡な日々に頑張る力は湧いてこない

毎日こんな感じで
小さなことを思い出しながら
明日に繋げるMASTERでした