JR乗ってて、車内ビジョンでいろんなミニ番組やってるの観てて思うことがひとつあるんですよ。
なんか、その中で料理研究家さんがお手軽料理を紹介するやつがあるじゃないですか。
あれの最後、出来上がった料理の皿を両手で掲げてポーズ？して終わるんだけれども、
時々、人によって緊張のせいかメチャクチャ怖い顔したまんま無表情に終わる時があるのが気になって仕方ないんだよwww
すげえ怖いから受け取るほう
あれもうちょっと硬い雰囲気を朗らかに崩してあげられればいいのにと思いますwww
さて
今日は
片やイエローカレー。
☝️これは俺がKALDIで素を買って来て、ただ要らない魚とクズ野菜をぶっ込んだだけなので、特に問題ないとして。
もういっぽうで。
いつも何を食べたいか意見を聞いて、そこで限られた範疇から出来るところを擦り合わせて叶えてあげるスタイルをとっているのだが。
おもむろに冷やし中華がいいと打診されるw
ない！イチからやったことない！
てか、作ってもらいたい。笑
が、ここ数回のブログを読んだ方はご存知だろう、いま俺はイマジネーションに恐ろしくキレがある状態であるため、なんかノリで出来そうな気がしたので、受けて立ってみた。
案外、調味料とか、混ぜたら作れそうなものが多かったのも幸いして、奇跡的にタレなど瞬殺で完成した。
でも、冷やし中華の「核」となる部分がないじゃん。
てかキュウリもないし、突如ピンチを迎える。
目の前にあるのはブラジル鶏もも肉www
そりゃそうだ、賄いだからな。。
長々と時間もかけていられないし。
こうなったらコンベクションオーブンに頼るほかない。
低温調理チャーシュー作り。
良かった、むかし麺屋やってたのがここで活かされたぞwwwわーい。
(飽くまで仕事の合間です)
冷やし中華製造工房www
(フォームが大切)
とんでもない賄いになりました。
(これまたほとんど金かかってない)
しかし奇跡的な美味しさだった
惜しむらくは、私のスマホが壊れ始め、ピントがあってないw
こんなことしてても、ちゃんとやることやってる。はみでてるようで、まったくはみ出てませーん。
キチンとお客様を喜ばせて、私たちもクソほど楽しい飲食の現場があるんだよってことを、お伝えしました。笑
作り方？！
教えませーん。
いやでーす。
3万もらいます笑(←切実)
谷部 央年でした。