２月最後の定休日２日間は、
あいにくのお天気という予報でしたが
１日目は私がブログを開設する以前から
一方的に参考にさせてもらっていてお世話になり、
現在はTwitterでもお話をさせてもらうようになった
憧れの方と念願のご対面…ということで
一緒に楽しくお酒を飲む会を開催
国内外(主には海外ネタでしたがw)のＤの話を
あれこれ語り合うことができて、
とても幸せな時間を過ごすことができました
まだまだ話のネタは沢山あるので
タイミングの合う時にまた開催できるのが
今から楽しみで仕方がありませんv('ω'*v)
そして、そんな夜の余韻もあって
かなり遅めの起床になった２日目は
今週末に控えたチェーナ･スペチアーレに向けて
シェフが来日している真っ最中なので、
シルクへランチでも…と思っていたのを
試しにTwitterで呟いてみたところ、
お友達が同行してくれることになったので
あれよあれよという間に舞浜行きが決定
ということで火曜日のお昼は
シルクロードガーデンにて2/14(土)からの
"ハート・オブ・ロマンス"ランチコースの
後期メニューをいただいてきました
～オリジナルノンアルコールカクテル～
マグノリアミスト
今回のためのオリジナルカクテルも気になったのですが、
鮮やかな赤いドリンクの色や花の飾りが可愛いのと
早めの時間帯に帰れる日にグラスを持ち帰るほうが
得策かな…ということでシルクで飲むことにしました。
海老の蜂の巣揚げとスモークダックロース
ピントが合っていないので見えにくいですが
右側手前にあるピンク色の甘酢漬けは
今回のメニューのモチーフとなっている
映画『ムーラン』のムーシューを模したもの。
「蜂の巣揚げ」というのは薄い衣で揚げた様子が
蜂の巣のように見えるのでということ…だったかな？
鶏肉の胡麻揚げ レモンソース
続いては胡麻を含んだ衣を纏った鶏肉。
鶏×レモンで唐揚げを連想してしまう私ですが、
酸味だけではなく甘みもある、とろみのついたソースでした。
胡麻の香ばしさとジューシーな鶏肉で
噛むたびにおいしさが広がります♡
シルクロードガーデンのランチコースに付いてくる
オリジナルナプキンリングはミニーマウス
何ともしっくりアルバートになじむ色ｗ
なかなか使う機会のない記念品ではありますが、
去年のティースプーンに比べれば…みたいな話で
盛り上がっているところに次のお皿が到着です。
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