ご訪問ありがとうございます(*^▽^*)
昨日、ファミリークラス２のレッスンを開きました。
なぜか昨日は、電話が多くかかってきて
対応に追われていて、ブログを書くまでに
至りませんでした(*_*)
今日は、ボランティアで栄養のお話しを
しながら、パンとスープとサラダの講習
してました。
その話は、また明日にアップします。
まずは、昨日のファミリークラス２から。
２になって初めてのレッスンでしたので
モンキーブレッドとお餅をしました。
他のクラスと同じデニッシュしようか
迷ったのですが、いきなりデニッシュは
無謀だよねと、来年の冬にすることに。
モンキーブレッドのちまちま成型を
体験です。
すごいでしょ！
ちまちま生地を切りながら丸めてます。
クグロフ型に入れて、焼くと
食べてしまうのがもったいないくらい
きれいに焼き上がりました。
ちまちまを頑張った成果です！！
こちらは、つきあがったお餅を
大根おろしとあんことに
分けてからめているところです。
自分でつくるとおもちも美味しいです(*^^*)
試食はこんな感じになりました ^^) _旦~~
モンキーブレッドは、ブラウンシュガーと
バターたっぷりの液がついたところと
ついてないところとで、食感が変わって
２度美味しいです(^^)v
皆さん何か今年の目標決めましたか？
どんな年になるのでしょうね。
世界情勢も日本の情勢も
大変そうだけど、
せめて、自分の周りの人たちには
幸せを感じて欲しいなと思ってます。
まずは、胃袋からですけど(^^♪