ハンディ☆ばりばり　 -3ページ目

　　　　　春から夏へ　　　　（ネコ６匹）

　我が家に春を楽しませてくれた花達

次々と咲かせてくれた花

新芽が出て、かわいい蕾を見つけ、いつ咲くのかなと

楽しみにしている時間が好きです。

その花たちも散り始めた今、今度は夏の花が

咲く準備を始めたみたいです。

去年ご近所の方から頂いたアジサイの花も蕾が付いています。

街の街路樹も、すっかり夏仕様に

移り変わる四季のなか、ほぼ毎年同じ日にかわいく咲いてくれる花

自然の力って素晴らしいですね。

瀬戸内の波

の音に誘われて

今治で働く障がい者　　アイリール

鶏むね肉の七味ポン酢和え（ティコ）

「さっぱりした物がたべたい。」と言う、

次女のリクエストで大好きな鶏肉を使った

自作の料理を紹介します

【材料】　　（４人分）

・　鶏むね肉　・・・　２枚　　　　　　　　・　片栗粉　・・・　大さじ４～５

（漬けダレ）
・　ポン酢　・・・　1/3カップ　　　　　　・　生姜　・・・　小さじ１～２　

・　七味　・・・　小さじ２（好みで、入れてください。）

【作り方】

①　鶏むね肉を皮付きのまま、１口くらいの大きさに

　　そぎ切りします

②　①に片栗粉を薄くつけておきます　　

③　鍋にたっぷりの湯を沸かし、②を肉がくっつかない様に入れて
　　　　　　　　　　

　　中火で、１５～２０分ほど茹でます

④　③を茹でている間に、漬けダレをボウルに入れて

　　混ぜ合わせます

⑤　③の肉が白くなり、片栗粉が透明になったら

　　ザルにあげて余分な水分を切り、④に入れて

　　混ぜると出来上がりです

ポン酢の酸っぱさに七味を加えることで、食欲を増進させ

片栗粉を使うことで炭水化物を摂る事ができます。

盛り付ける時には、付け合わせでブロッコリーやキャベツなどをそえ、

ワカメスープをつけるとバランスよく栄養を摂る事ができます。
　　　　　　　　　

柔らかな日差しにを感じて　チームプレイで仕事をする

　　　　　　　　　　今治で働く　障がい者　　アイリール

　　　　バリシップ2017　　　　　（ネコ６匹）

２０１７年５月２５日（木）～５月２７日（土）

国際海事展「バリシップ１０２７」が開催されました。

その中の一つのイベント

深海調査研究船「かいれい」一般公開へ行きました。
　　　　　　　⇖「かいれい」の詳しいことはこちらから

「かいれい」が見えてきました。

停泊しているこの場所は、以前は大型フェリー（九州や阪神行）の発着場だった
ところです。

　　
トビも見学に来ています。

　　
いよいよ乗船です。

　　
階段を上がっていき船の最上階に着きました。

大きな煙突が印象的でした。

赤い救命ボート。間近で見ると大きな救命ボートも

かいれい全体から見ると小さく見えます。

　　
無人探査機「ABISMO」の運用のための着揚収システムやケーブルなどが

設置されています。

　　
今治に来る前にマリアナ海溝の調査をしてきたそうです。

バリシップのたびに、いろいろな船の見学が出来

毎年楽しみです。（本来は海事に関する展示会なんでしょうけど）

来年は、どんな船が寄港してくれるのでしょうか。

柔らかな日差しにを感じて　チームプレイで仕事をする

　　　　　　　　　　今治で働く　障がい者　　アイリール

　主人の入院と手術＜3＞（ティコ）

主人の入院と手術＜２＞の続きです。

２５日の昼から手術する事しか、伝えられていなかったので

朝も、バタバタと病院に行きました

午後から、麻酔、感染症予防の点眼薬５本など

１０分毎に開始されました

1５時丁度に、生理食塩水と抗生剤点滴の投与が始まり

血圧測定や熱を測り、「いよいよスタート！」って気持ちに。。。

当初の予定時間より１時間ほどずれ込んだ１６時半

エレベーターで３階に一緒に降りて、手術室に入る主人を

長女と一緒に見送り、私たちはＩＣＵ・ＨＣＵと

一緒になっている待合室で待機することになりました

入って２時間の間は、本当に心配でハラハラ・ドキドキ

凄く長く感じた時間でした

手術は無事に終わり、主人と一緒に病室に戻りました

１時間程安静にしていましたが、熱もなく血圧も正常だったので

その後は点滴も外れました

先生の回診があり、血腫とレーザーで血管にあて

網膜は剥離もなく、元の視力に回復することを伝えられたときは

ほっと一安心しました

主人の入院と手術＜４＞に続く。。。

柔らかな日差しにを感じて　チームプレイで仕事をする

　　　　　　　　　　今治で働く　障がい者　　アイリール

　　　　レモン酢　　　　（ネコ６匹）

　先日義母からお使いを頼まれ

買って来たのがこの本。

我が家で一番健康に気を使い、実践している義母

テレビや新聞で、いいと思った物は、すぐに試しています。

さっそく、主人の知り合いから、無農薬の新鮮なレモンを

頂いてきてもらいました。

出来上がったのがこちら。（←もちろん義母作）

おすそ分け頂きました

お酢があまり得意ではない主人も

問題なく飲めるようです。

義母を先頭に、高齢者３人家族

子供たちに心配かけることなく

元気に過ごしていきたいと思います

柔らかな日差しにを感じて　チームプレイで仕事をする

　　　　　　　　　　今治で働く　障がい者　　アイリール

主人の入院と手術＜２＞　　（ティコ）

日曜日の朝、夜間の通路から入っていくと

総合受付から３階まで、イベントをしていました

受付の方が、「看護の日のイベントをしていて

今なら、いろんな物がもらえるから

是非、参加してください。」と言うので参加してみました

クイズに答えて正解するとレタスやヤクルト

トマトの苗も頂きました

戴帽式に使われるナイチンゲールの像の周りは

たくさんの花で飾られていました

像の前では、貧血の測定や握力なども測定できて

参加した人たちは熱心に、話しを聞いていました

参加商品に飴、お菓子、薬入れ、食器を洗うスポンジも

頂きました

昼頃に病室へ行ったので、主人が

「今日は、いつもより、遅かったけど。。。」と言うので

イベントがあることを伝えながら、一緒に食事をしました

主人の入院と手術＜３＞へ続く。。。

柔らかな日差しにを感じて　チームプレイで仕事をする

　　　　　　　　　　今治で働く　障がい者　　アイリール

　　　チョコとおうどん　　　　　（ネコ６匹）

いよいよチョコを食べました

　　

これが本物のカカオの味？

今まで苦みの強いチョコは苦手でしたが

本物のカカオの苦みってこんなに美味しいんだと

そして、食べた後のすっきり感が・・・

なんと表現していいか・・今まで味わったことのない

とにかく美味しいチョコでした。

山の中のチョコレート工場「GBC」へ行った後

同じ四国中央市にある

「大真うどん」へ行きました。

店舗入り口です。

主人が注文した「天ざるうどん」

私が注文した「肉うどん」の全部入り（もやし、ごぼう、煮卵）

麺は、つるっとのどごしが良く

すき焼き風の甘いお出汁と

中まで味の染みたフルンと柔らかい煮卵

美味しいおうどんでした。

この日も「食べ物ファースト？」のお出かけでした

柔らかな日差しにを感じて　チームプレイで仕事をする

　　　　　　　　　　今治で働く　障がい者　　アイリール

主人の入院と手術＜１＞　　（ティコ）

２５日に主人の右目の手術が決まりました

今、服用している薬のコントロールをするために

１８日の入院となり

入院に必要な物をバタバタと準備をして

長女に新居浜市内の病院に、連れていってもらいました

病棟に着くと、直ぐに担当してくれる先生の診察がありました

その後、お世話になる看護師さんから病室へ案内があり

今すぐ必要な荷物と術後に必要な物を整理していると

食事の時間となりました

食事が終わるころには点滴が開始

現在の状態は、ほとんど、見えていない状態なので

とても、トイレや食事の介助が不安でしたが

師長さんが「平日は介助をしますから、

土日と祝日は看護師も少ないので、付き添いをお願いします。」と

言われ、少し安心しました

主人の入院と手術＜２＞に続く。。。

柔らかな日差しにを感じて　チームプレイで仕事をする

　　　　　　　　　　今治で働く　障がい者　　アイリール

山の中のチョコレート工場　　　（ネコ６匹）　　

５月２０日（日）

愛媛県中央市の山の中にあるチョコレート工場へ行きました。

「GBC　KIRIYAMABASE」

以前、テレビや新聞で見て、一度行って見たいと思っていたお店です。

お店に着いたのは１０時４０分位だったのですが、お店からちょっと離れた所に

駐車した車がいっぱい

もちろんお店には行列が
　　
お店の横から撮った景色です。

山の中のお店が実感されます。

遠くには、海も見えています。

　　
「爆ドーナツ」←こちらも大人気商品　　

さっくりと揚ったカステラという食感でした。

美味しくて癖になりそうなお味でした。

このドーナツ、買えば買うほどお得になるシステムだそうです
　　　　　　　　　　　　

「ブラウニー」

チョコレートがぎっしりというイメージでしたが、

くどくないカカオの味と

上にのったクルミが、ほど良いアクセントになって

こちらも、病みつきになりそうです。

原材料；ペルー産カカオ豆、きび砂糖、四国中央市産黒糖姫三宝

このチョコはまだ食べていません。

楽しみは、あとに残すほうなんです

　　
車を止めた所から見た、お店の様子。

次々とお客さんが来ています。

山の中のチョコレート工場ですが

途中の道のりは、急なカーブの多い山道、でも

舗装もしていて、それほど走りにくい道ではありませんでした。

（結構対向車が多いので、注意してくださいね）