今度は梅がいっぱい （ネコ６匹）

　主人がまた箱を抱えて帰って来ました。

今回は、きれいな青梅がいっぱい


これはもう義母におすそ分けした後の梅です。

義母はこの前日に、産直市で梅を買ったばかり

梅干しと、シロップ漬けはもう、漬けこんでいました。

頂いた梅では、梅酒を作るそうです。

　　

私は、梅のコンポートを作ってみました。

プルンとしたかわいいコンポートが出来ました。

梅はまだちょっぴりすっぱかったですが

シロップが、梅の風味とほんの少し入れたブランデーの香りで

お酒は飲めない２人ですが

炭酸で割って、美味しく飲んでいます。

梅ジャムも作りました。

　　

どちらも思ったより簡単に美味しく出来ました

後は義母からの梅干しと、シロップ漬けのおすそ分け待っています


瀬戸内の波の音に誘われて

今治 で働く  障がい者 　　アイリール  

きゅうりのフライ （ティコ）

主人が提案したきゅうりを使ったフライを作ってみました

【材料】　（４人分）

・　きゅうり　・・・　２本　　　　　　　　　　　　　・　小麦粉　・・・　４０ｇ

・　水　・・・　適量（小麦粉を溶く用）　　　　 ・　パン粉　・・・　３０ｇ　

・　油　・・・　適量（揚げ物用）　　　　　　　　・　塩又は醤油　・・・　好みで

【作り方】

①　ボウルに小麦粉を入れ、水を入れて菜箸でかき混ぜます

　　菜箸で一の字を書いて底が見える程度の硬さにしておきます

②　きゅうりを水洗いして両方のヘタを取り除いて

　　最初に３等分にカットして、次に縦に４等分します

③　②を①に入れて全体に衣がつくように、よく混ぜ合わせます

　　次に、パン粉をつけます

④　揚げ物用の鍋に油を入れて、１８０℃に熱します

⑤　③を入れて２～３分加熱して、衣がキツネ色になると

　　出来上がりです
　
食べる時に、お好みで塩または醤油を少量付けてください。

食べた食感は、ズッキーニを食べている感じに似ています。

加熱することで、きゅうりの甘みが出てきて、

思っていたよりも美味しく食べられました。

きゅうりは、水分がほどんどですが、カリウムやミネラルも

多く含んでいるので立ち仕事や代謝の悪い方に

おすすめの食材です。

瀬戸内の波の音に誘われて

今治 で働く  障がい者 　　アイリール  

またまたの頂き物 （ネコ６匹）

５月の美味しい頂き物


釣りが趣味のおじさんから立派な鯛を２尾頂きました。

もちろん天然ものの、ピチピチ新鮮な鯛です。

　　　

そしてこちらも、いつも新鮮なお野菜を頂いている

主人のお友達から。

箱にいっぱいの空豆と新玉ねぎ

旬の新鮮な物を頂くたびに

贅沢な食卓だなぁと、ありがたく美味しく食べさせてもらっています



瀬戸内の波の音に誘われて

今治 で働く  障がい者 　　アイリール  

点字 中級コースへ （ティコ）

点字を始めて、今年でまるまる２年になり

５日から中級コースになりました

市から配布される、視覚障がい者の人達への市報の点訳も

今月号で３回目となりました。

本の点訳とは違う打ち方なので、打ち方の練習を勉強しながら

月末にパソコンで打っています。

分からないところは、会長さんに電話をして聞いて打っています

だんだん、勉強会の方も、難しくなってきて

最近では、上級者向けの勉強も入ってきました

難しいところは、分かりやすく何度も教えてもらえるので

頑張って勉強をして、資格を取得しようと思っています

資格を取得するのは、大変らしいのですが

今の私の目標となりました

「少しでも、視覚障がい者の方の役に立てるといいなぁ」と

思っています

瀬戸内の波の音に誘われて

今治 で働く  障がい者 　　アイリール  

宮里藍プロが今季限りで引退を振り返り(愛媛のインディ)

女子ゴルフの元世界ランキング1位で、日本のプロツアーをけん引していた

宮里藍プロ（31）宮城・東北高出が、5月26日に今季限りで現役を退く意向を表

明しました。

「藍ちゃん」の愛称で人気を博し、2006年から本格参戦した米ツアーで岡本綾子

の17勝に次ぐ9勝で、日本ツアーでは通算15勝を挙げました。

私は、宮里藍さんにひとかたならぬ思い出があります。

それは、宮里藍さんが東北高3年だった03年9月に、ミヤギテレビ杯ダンロッ

プ女子、当時の日本ツアー最年少の18歳で制覇した時のことです。

その頃私は、福岡のセンチュリーゴルフ場の仕事に携わっていたのですが

ちょうどこのツアーのお手伝いで選手を乗せるカートの運転手をしました。

その時カートに乗ってこられたのが、若手選手の宮里藍さんだったんです。

当時は不動プロが賞金女王で、宮里藍さんに応援の言葉をかけておられま

した。私も心の中で「このツアーで皆さんをビックリさせてやれ！」と、応援して

いたんです。そしたら本当に優勝したんです。

宮里藍さん本人、びっくりしていた様子が伺え「優勝おめで とう！」と握手

をした事を思い出しますそれから、宮里藍さんのファンになり、ずっと応援し

ていました。

 一躍人気者となると、プロに転向後も順調に勝利を積み重ね、05年は日本女

子オープン選手権を制して「日本一」の称号を手に入れるなど実力を兼ね

備えた新鋭の活躍で、観客動員やテレビ視聴率は大きく伸びるなど、みなさん

に愛されている様子を見るとすごくうれしく思っていました。

引退はされますが、これからもずっと一人のファンでいたいと思っています。

瀬戸内の波の音に誘われて

今治 で働く  障がい者 　　アイリール  

 

甘えん坊マロン （ネコ６匹）

相変わらず、リンとサクから恐れらているマロン

そのマロンは本当はとっても甘えん坊＼(゜□゜)／

じゅうたんの、掃除をするこのブラシ


じゅうたんに絡みついたニャンの抜け毛が結構とれるブラシ


じゅうたんを掃除していると、いつの間にか横に来て

　　　
マロンのブラッシングの始まりです。

ブラッシングしている間中、ゴロゴロと気持ちよさそうに

もういいかな？

　　　
手を止めると、「まだまだ」と言いたげにこちらをチラリ

ブラシの上にあるのが、この日のマロンの抜け毛

今、我が家の４ニャンの中で一番の甘えん坊、

人のそばにいるのが大好き

メイとは仲が良くて、よくナメナメしてもらってゴキゲンなマロン

リンやサクとも、早く仲良くなれるといいね



瀬戸内の波の音に誘われて

今治 で働く  障がい者 　　アイリール  

シーフードミックスと野菜のパスタ （ティコ）

久しぶりにパスタを作ってみました

【材料】　　（４人分）

・　シーフードミックス　・・・　２５０ｇ　　　　・　ピーマン　・・・　２個

・　玉ねぎ　・・・　１個　　　　　　　　　　　　 ・　ミニトマト　・・・　８個

・　ニンニク醬油（ニンニク）　・・・３片　　  ・　 レモン果汁　・・・　大さじ２

・　ニンニク醬油（醤油）　・・・　大さじ２    ・　オリーブオイル　・・・　大さじ３

・　スパゲティ（乾麺）　・・・　３２０ｇ（１人　８０ｇ）　

・　塩胡椒　・・・　少々　　　　　　　

・　塩　・・・　大さじ１～２（スパゲッティ茹で用）

【作り方】

①　ニンニク醬油のニンニクは、みじん切りにします

　　玉ねぎは、皮を剥いて水洗いをします

　　ヘタを取り除き、半分に切ってからスライスします

　　ピーマンは、水洗いをして半分に切り

　　ヘタと種を取り除いて、スライスします

　　ミニトマトは、ヘタを取り水洗いをします

②　スパゲッティは、たっぷりのお湯に塩を入れ

　　茹でておきます

③　フライパンを熱してオリーブオイルを入れます

　　①のニンニクを入れます
 

　　シーフードミックスを入れて火が通ったら、①の野菜を入れて

　　炒めます

④　②が茹で上がったら、③に入れて混ぜ合わせます

　　レモン果汁、ニンニク醬油（醤油）、塩胡椒を入れて、

　　馴染んだら出来上がりです

熱いパスタですが、レモン果汁を入れることでさっぱりした味に

仕上がります。

ミニトマトは、加熱することで、リコピンが吸収しやすくなり

アンチエイジング効果と、紫外線によるシミなどを改善する効果もあります。

瀬戸内の波の音に誘われて

今治 で働く  障がい者 　　アイリール  

孫からのお手紙 （ネコ６匹）

　月曜日の朝、宅配の荷物が届きました。

見てみると大阪に住む長男から（月曜日に届くように送ってくれるとは

さすが長男。日曜日には、まず家にいないだろうと・・）

さっそく開けてみると美味しそうな焼き菓子の詰め合わせ




と、孫たちからのお手紙

今年、中学生になった孫に、形ばかりのお祝いを

送っていたお礼の手紙でした。

部活に入った事や、楽しく頑張っていること

私達の体調の心配まで

中学生になるとしっかりした文章が書けるようになるんだなぁと

うれしく、頼もしく思いました（←ジジ・ババ馬鹿）

小学生の妹からも、最近始めたバレエを頑張っているよと

かわいいお手紙が入っていました。

義母にも、お菓子とお手紙が入っていて

義母は、涙を流しながら、毎日読み返しているようです。

うれしい便りをありがとう

夏休みに帰ってくるの楽しみに待ってるよ

瀬戸内の波の音に誘われて

今治 で働く  障がい者 　　アイリール  

主人の入院と手術＜４＞ （ティコ）

手術も無事に終わり、「ホッ」としました

目の中の出血も少なく、一時は点滴の再開も言われていましたが

点眼薬と飲み薬での治療方向になり、安堵しました

先生からお風呂の許可も出て、まだ、顔と頭は洗う事ができませんが

気持ちよくシャワーに入ることもでき、後は、日にち薬です

退院について病院から電話があり、6月3日の土曜日になりました

瀬戸内の波の音に誘われて

今治 で働く  障がい者 　　アイリール  

 

宮里藍が東京都内のホテルで引退記者会見(愛媛のインディ)

女子ゴルフの宮里藍プロは、29日に東京都内のホテルで記者会見を行ないま

して、今季限りで引退する理由を説明しました。

昨年8月に、「モチベーションの維持が難しくなった」と現役を退く決意を固め

たとの事で、まだ若いのに早すぎる決断にファンの私は驚きました。

自身の最終戦は「未定」としたが、「残り試合で、最後に勝って終わりたい」と有

終の美を誓い、私も最終戦の活躍を期待しています。

約45分間の会見で、最後の挨拶をしていた瞬間に10秒ほどの間を空けて息を

吐いて「引き際のさみしさはない。感謝しかない。本当に幸せな選手生活でし

た。」と藍ちゃんスマイルで晴れやかに言いきりました。

 当時、最大の武器のパットが「イップスのような」状態に陥っており、「これを

しっかりなおしてから。」と気持ちを奮い立たせていたそうです。

それでもモチベーションは回復せず、昨年7月の「全英リコー女子オープン」後

の3週間のオフに、だれにも相談せず引退を決断したようです。

両親に伝えると「自分が幸せと思う道をいきなさい。」と温かい言葉が返ってき

たそうです。

「第一線で活躍していくのは、ものすごくエネルギーのいること。自分が限界を

感じてしまった。(復帰は)100%ないと思っている。」と言って「意志あるところに

道はある―。」と長らく座右の銘としてきた言葉を発しました。

自ら出した答えに、悔いる様子も迷う素振りも一切なかったようです。

「ゴルフを通じて人生が豊かになった。」と最後を締めて、宮里ﾌﾟﾛは壇上を降り

るその瞬間まで清々しくて、これからはゴルフ界に恩返しをするとの事で、宮里

藍ちゃんファンの私としては、次の人生が楽しみです。

瀬戸内の波の音に誘われて

今治 で働く  障がい者 　　アイリール