本日の些細な事(えびす丼)

こんばんは。

本日のデイケアの昼食で、栃木県の「えびす

丼」なるものが出されました。

白米の上に、海老フライと山芋のトロロが乗っ

ています。山芋に合わしたタレを全体にかけて

いただきます。

器からはみ出さんばかりの大きな海老フライ

に、ふわふわのとろろがたっぷりとかかったイ

ンパクト抜群の丼。サクサクの衣と、とろろの

優しい口当たりが絶妙なコンビネーションで

す。ガッツリ食べたいけれど、最後までさっぱ

りと味わえるのが魅力の一品でした。