こんにちは。
こちら長崎は、昨夕から暴風雨が続いています。
雨雲も低く垂れ込み、暗い感じがします。
海も川から流れ込んだん土砂で
青くありません。
雨風の強いこんな日は、
身体の調子もすぐれません。
加えて、昨晩の睡眠不足が効いています。
１時間おきに目が覚め
３０分間ぐらい悶々として起きています。
その後も眠る体位が安定せずに
ゴロゴロとしながら時間が
中途半端に経過していきます。
眠剤を３種類服用していますが
日によって効いたり、効かなかったりで
困っています。
熟睡できる時もあれば、
全く効かない日もあったりし、
時には途中トイレに行くとき
身体中がフラフラとして歩けなかったりと
同じ眠剤なのに、日によって
効き方が違います。悩みますね。
かと言って、眠剤を止めることもできず
２００４年に脳梗塞を発症してから
不眠症も同時に発症し、眠剤がなければ
そのまま朝まで起きていることとなるので
多分、死ぬまで離せないような気がします。
話は変って金沢の知り合いから
嬉しい贈り物がありました
金沢の園八の「あんころ餅」
美味しくいただきました。
同封されたパンフの説明は
「シンプルながら、
唯一無二のおいしさ。
『圓八』の代表銘菓「あんころ餅」。
その歴史は古く、当店が創業した
元文2年(1737年)から、あんころ誕生に
まつわる昔話が伝わっています。
「シンプルな菓子こそ、味に差が出ます。当
店では全国唯一の製造法で、おいしさを
引き出しています」(11代目・村山圓八)
竹皮に包むことにより殺菌と水分を保つ
効果があります。江戸時代よりの先人の
知恵が今も息づいてます。
三日間かけて作る餡(あん)は、なめらかな
舌ざわり。竹皮の風味がほんのり餡に移り、
おいしさを際立たせています。」
では、本日はこれにて失礼いたします。
