街1番のホテルの朝食は質が高い。スクイーズされたオレンジジュース..,
ベーコン、卵の質は高く、チーズやハム、コーヒーは言わずもがな。
この日の午前中は、この街でベトナム市場と言われている場所に行ってイベントで使用する食材を探す。レンコンとか、日本の蜜柑に近いものとか。発酵食品とか。
市場の通りに面した「Pho Mai」という店で「Bun Cha」という名の料理を食べる。ベトナムのつけ麺みたいなものかな？
炭火で焼かれた豚肉と、少し甘くて少し酸味のあるスープと、フォーよりも素麺に近い形状の麺が食欲をそそる。
市場で購入した柑橘類を、友人のレストランの調理スタッフにドライフルーツにしてもらう。ちょうどいい出来かな。
知人のレストランのアイドルタイム(ランチ後の閑散とした時間帯)に打合せを。
乾燥した気候と塩分の取り過ぎ？か、喉が乾く。そうだ！「これ美味しいですよ」...
と友人が彼のオフィスで出してくれた...このアロエ入りゼロカロリー飲料が大好きになって。日本でも流行るんじゃないかな。
そうそうオフィスで出してくれたこの2本↑↓...ファンタZEROも日本で出して欲しい。スプライトはたまに見かけるけど...
午後3時を過ぎて、賄い？友人のレストランのヴィーガン二郎ラーメンと...
ヴィーガン担々麺をご馳走になる。それぞれ1/3ずつを。残してしまうことに罪悪感はあるけれど、他にも4杯ほど麺類が出たし...味見だけど、トータル2杯位は食べたのかな？
やはり、夕食を固辞して、ホテルのラウンジへ。「花見」酒を。泡なのにシャンパングラスではなく、普通のグラスで。
この日は20:10くらいにラウンジへ入ったので、フードはほとんど無し。
バータイムは深夜まで続くけど、20時からも簡単なツマミだけは用意されている。美味なものが色々と無くて良かったかもしれない。
あれば、きっと食べちゃうし、きっと胸焼けするし、ケプケプとGEPが出て...
夜中に逆流するかもしれないし。あ、GEROではありません。
少しだけ胃液が上がって来る、ってやつですかね。尾籠なハナシでごめんなさい。うん、やっぱり歳だもの。
結局、スパークリングワインを1本ほど開けた？空けたのかな...
そして、何度も言う？けれど、夢の中の様で...自身でしっかりと立っている感覚の無い日々。酔っているわけでは全く無いけど。
今回の旅は...浮遊感が続いている。妻に電話した時も「喋るのが、会話がずいぶんと早いね、ハイになり過ぎでるかもね」...
「急に、カッとしたりとか気をつけてくださいね」と言われて。
いえいえ、いやいや、友人、知人にカッとするとは無いけどね。でも自戒を込めて、海外でも、海外での？日常を取り戻そう。
P.S.
どうでもいいことかもしれませんが、blog自体はその日の内か...
その日の(正確には日を跨いだ翌日)夜中とかに書いています。
アップ(予約)している&するのは、ずいぶん先に合わせてますけど。
自身の各種SNSは、自宅の防犯上のことも少しは気にしてますし...
XとかInstagramとか、facebookとかも。自宅に不在の時はリアルタイムではアップしません。ま、一応、ですけど。
でも、その時、その瞬間の感情みたいなものを、書きとめて置きたいので。
その辺はリアルタイムで。備忘録ですから...ご一読ありがとうございました。
探し物は何ですか
まだまだ探す気ですか
夢の中へ 夢の中へ
行ってみたいと 思いませんか
Woo woo woo-- Woo woo woo--
Woo woo woo-- lyrics Yousui Inoue
