肉汁うどんⅡ

肉汁のつゆ...結構、多めに作る派？です。だから翌日のランチや夕食に再登場！する確率もわりと高めです。

その時点では、前日に食べてしまい具材はなく「つゆ」だけ...

そこに豚肉、ネギ、油揚げを足していきます。だから、2日目のカレーみたいな感じではなく、前日の旨みやこくが残りつつも、フレッシュ？な感じに仕上がります。

なんて書いてたら、肉汁うどんが無性に食べたくなってきた...in Europe!