昨日は…長女と孫が泊まりに、二女は日帰りで、我が家へ。
僕が一昨日、大量に作った「けんちん汁」を、汁物として。
二女が米の研ぎ汁で作った「水キムチ」に、アルコールが進みます。
今朝は妻が自身で焼いたバゲットや自家製ベーコンで、サンドイッチを作り。
僕は長女用？(僕とシェア、半分っこ)に、VeganハムカツサンドとVeganナゲットサンドを作りました。マフィンは低糖質です。
ペスカトリアンな長女のために(孫は違います)…昼食には完全無欠？なVegan ラーメンを。
いわゆる醤油ラーメンと、いわゆる豚骨風な、白湯ラーメンを。
タレ、スープ、トッピング、全て野菜や穀類、豆類から作ってます。
砂糖やアルコールも使用していません。甘味はいただきもののメープルシロップで。
ダシは昆布と乾物の椎茸とドライポルチーニ&トマトがベースです。
長女よりも、普段、不摂生をしている二女と三女が大絶賛してくれました。
夜は地魚のづけを…二宮港、小田原港揚がりの、鰺、いなだ、カマスです。
僕が一昨日、大量に作った「けんちん汁」を、汁物として。
二女が米の研ぎ汁で作った「水キムチ」に、アルコールが進みます。
今朝は妻が自身で焼いたバゲットや自家製ベーコンで、サンドイッチを作り。
ハムカツはメーカーのもの…増粘多糖類やくん液、リン酸塩が少し気にはなるけど、ひと昔前とは違い、かなり改善はされて来ているのかな？
それよりも、この厚み！そしてコレ食べちゃうと、コレでイイや、って思っちゃいますね。
1ヶ月以上、続いてます。糖質制限&アルコール無制限ダイエット？体重は2kgしか落ちてないけど。焼石に水だけど…ま、無理せずに。
