ブランチ～焼きスパ～

どもー

るぅです。

本日のランチ
焼きスパ・シーザーサラダ

日曜日。

ゆっくり起きて、1人でコーヒーなど飲みながら新聞を読み、ゆっくりブランチ。

あたくしの最も好きな休日の過ごし方です。

が。

こんな優雅な日は訪れないのが現実。

朝起きると

さぶろー山「お腹減ったー何か作ってー早く早くー」

挨拶代わりですか。

さぶろー山「麺が食べたいー麺ー麺ー麺じゃなきゃ食べられないー」

麺の回し者ですか。

さぶろー山「お腹減って死ぬー」

一度死んでみますか。

機会があったら言ってみたい。

*　*　焼きスパ　*　*

材料4人分

パスタ・・・・・400ｇ

薄切り牛肉・・・・・150ｇ

焼肉のタレ・・・・・大1/2

にんにく・・・・・1片

キャベツ・・・・・3枚

しめじ・・・・・1/2パック

ピーマン・・・・・1個

パプリカ・・・・・1/4個

●焼肉のタレ ・・・・・大4～5

●醤油・・・・・大2～3

●胡椒・・・・・少々

オリーブオイル・・・・・少々

1：パスタは沸騰したお湯に塩を入れ表示とおりの時間で茹で、ザルにあげてオリーブオイルをかける

2：牛肉は1口大に切り、焼肉のタレをふっておく

3：キャベツは一口大、しめじは小房に分け、ピーマン・パプリカは乱切りにする

4：フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、牛肉、しめじ、キャベツ、ピーマン、パプリカの順に炒める

5：パスタを入れ●印をからませたら出来上がり＾＾

トマトソースを作る気力も湧かない時は「パスタを茹でる時間+1分」で完成する焼きスパが最高に便利。

我が家では、「我が家特製焼肉のタレ 」を使用。

市販のタレより味が濃いので大4程度で十分でしたが、市販のタレを使う場合は大5くらい入れたほうがいいかもも。

あと、我が家には買い置きがなくてできなかったのですが、韓国海苔とかトッピングしたら最高だと思います。

和風スパの感覚で。　

実はコチュジャン風味。

にんにくがきいて。

結構こってりなパスタに。

マヨネーズまでかけて食べていた。

多分ダイエットの事とか完全に忘れてます。

ダメだこりゃ。

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