かりんとうとサンタと贈り物。～姫皮とわかめの冷奴～
昨日のご飯は、
さぶろー山ダイエット食～♪
と、見せかけて。
海鮮丼・姫皮とわかめの冷奴・かわはぎの山椒漬け・大根のつまと油揚げの味噌汁
どちらかと言えば、作るの面倒くさかった系。 てへ。
夕方のタイムサービス品だったお刺身盛り。
ご飯にのっけりゃ海鮮丼。
ちなみに大根のつまは、
ザクザク切って味噌汁の具に。
捨てるとこなしだわね～。
丼には、筍のお刺身ものっけときました。
刺身つながりってことで。
こちらは姫皮を使った冷奴。
姫皮とわかめの冷奴
思えば。
冷奴病にかかった去年の夏。
狂ったかのように豆腐を食った夏だった。
豆腐に始まり、豆腐に終わった去年の夏。
一生分の豆腐を食ったんじゃないかってくらい豆腐に明け暮れた去年の夏。
今年もまた冷奴病にかかるんだろうか。
これは、毎年のことなんだけれども。
夏になると食欲が極端に落ちて。
大好きなご飯が食べれなくなる。
そうなると。
身体が危険信号を発して、
これなら食べれる！ってものをひたすら食べ続けるんだ。
しかし。
毎年ハマるものは決まっておらず、
あたし自身が選べるわけでもない。
それは。
ある日突然やってきて。
予告もなしにいきなりの指令を出す恐ろしき脳内指令。
豆腐くらいならいい。
健康に害があるとは思えないし、
むしろヘルシーマクロビ的健康食。
ハーゲンダッツの時とか。
あれはまじで最悪だった。
どんなアイスでもダメで。
ハーゲンダッツじゃないとダメで。
舌は肥え。
身体も肥え。
お財布だけが痩せ細った夏でした。 ちーん。
あれ。
料理の説明は？
姫皮とわかめの冷奴
【材料】4人分
姫皮・・・・・30～40ｇ
塩蔵わかめ・・・・・10ｇ
豆腐・・・・・1丁（400ｇ）
◎和風出汁の素・・・・・小1
◎みりん・・・・・大1.5
◎醤油・・・・・大2/3
◎水・・・・・大1
◎生姜チューブ・・・・・1～2ｃｍ程度
【作り方】
1：塩蔵わかめは水で洗い、2～3分水につけておく。
戻し過ぎると歯ごたえがなくなるので、戻し過ぎにはご注意を。 って袋に書いてありました。
2：わかめの水気を切って小さく刻み、姫皮は細切りにする。
わかめは小さめがいいです。デカいと食べにくい。
3：◎印を混ぜ合わせる。
ま、麺つゆに生姜チューブ入れてもいいんですけどね。我が家、麺つゆないんで即席麺つゆ。
4：2と3を混ぜる。
生姜の量はお好みで。
中華風にしたい時は、同じ材料×冷やし中華のタレで作るとこれまたうめーです。
冷やし中華のタレはこちらをどーぞ→我が家の万能冷やし中華ダレ
5：お皿に豆腐を並べ、タレをかける。
お好みで胡麻をふってどーぞ。
姫皮とわかめの冷奴できあがり～！
「三陸産わかめ×36筍」夢のコラボ商品。
冷奴病にはたまらん一品です。
それと作り置きのお漬けもの。
かわはぎの山椒漬け
味噌汁しかコンロを使わないエコな食卓。
さぶろー山のぶよぶよも減るといいんだけど。
朝から山盛り親子丼食ってる時点で、無理だろうなと思わないこともない。
で。
昨日の夜。
我が家に宅急便がやってきた。
あたし「あ。これきっとramちゃんからだー。」
ram's barのramさん （GW中一番飲んだで賞受賞の彼女です）からバカでかい箱が届いた。
さぶろー山「ramちゃんから？何だろうー。」
あたし「何だろうねー。」
箱を持ってみると。
大きさのわりに結構軽い。
おかん「ramちゃんって・・・かりんとうの人？」
さぶろー山「そうそう。かりんとうの人ー。」
いつも、お土産に高級かりんとうをくれるramさん。
我が家ではいつの間にかかりんとうの人。 嬉しくも何でもない呼び名。
あたし「この重さ・・・きっとかりんとうだねッ♪」
かりんとうの人からの贈り物は、
きっとかりんとう。 安直すぎるくらい安直なあたしの脳。
ひな「ママー開けていーい？」
あたし「開けよう開けようー♪開けてみよー♪」
ガサゴソ・・・ かりんとう♪
ガサゴソ・・・ かりんとう♪
ガサゴソ・・・
かりん・・・
とう・・・？
あたし「大変です隊長！かりんとうが・・・。」
かっ・・・かりんとうがっ・・・！
あたし「すごいかりんとうが送られてきましたー！」
さぶろー山「まじでーーー！！！」
おかん「何これ？ねぇこれ何？！」
ひな「分かった。帽子だー。」
惜しい。
確かにちょうどいいけど、かぶるものではありません。30点。
おかん「分かった！パン捏ねるヤツだ！」
惜しい。
だけど、おかんにしてはがんばったで賞。80点。
あたし「アイスクリームメーカー！！！」
さぶろー山「まじでーーー！！！」
ま❤じ❤で～っす❤
さぶろー山「すっげー！ramちゃん。サンタみたいだー。」
おかん「すごいねー。サンタだ。サンタだ。」
ひな「サンタの人だー。」
かりんとうの人→サンタの人。 安直すぎるくらい安直な我が家。
あたし「はいはい。サンタの人に向かって三回敬礼して。足向けて寝ないこと！」
東京方面に向かって三回敬礼。
一同「ramさんありがとうー♪」
大事にしまーっす！
ぽちっと応援ありがとう！
THANK YOU！
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今日はアイス作るぞ～♪るんるん。