お肉代は美容院。～冷やしラーメン～

お肉泥棒に入られ。

早1日。

泥棒には極刑を！！　　

あんなん、絶対死刑でしょ。

魚肉ソーセージの盗み食いとかする旦那さん。

ホントかわいいもんです。

うらやましいくらいです。

あたしなんて。

嫌いだっつーのに。

昨日の朝も昼もカレーを食わされて。

残しておくわけにもいかないから。

本気でカレー食ったのに。

肉さえあればトンテキできたのに。

肉さえあればあたしはあのクソ暑い中カレーを食わずに済んだのに。

肉さえあれば今日もカレー食わずに済んだのに。（昨日に引き続き今日までもカレー地獄・・・）

肉さえあれば・・・

そう。

肉さえ！！！　　くっそー。

も。

肉のない事実に腹がたって腹がたって。（どちらかと言えばカレーを食わされた事実のほうが腹がたつ。）

どうにかしてアイツに仕返ししてやろうと。

どうにかしてアイツをぎゃふんと言わせてやろうと。

そうだ。

あいつの弁当を二段飯にしてやろう。　　　そうだそうだ。そうしよう。

【二段飯】

1段目ごま塩ご飯。

2段目日の丸ご飯。

嫌がらせは文句の言えない弁当に限る。

と。

半分まで詰めかけたところで。

さぶろー山「おかめー。ここの口座さ。全然使ってなくてお金も入ってないと思ってたんだけどさ。

よく見たらお金入ってたんだ。お前これで美容院行っておいで。」

魚心あれば水心。うんうん。

冷やしラーメン・厚揚げの胡桃味噌焼き・ヒラメの昆布締めdeピリ辛カルパッチョ・メキシコマンゴー

極刑は先送り。　　そっこーエビチリ弁当作った。

あたしの美容院代1回23,000円也。

高くついた肉。

じゃ。

晩ご飯です。

ヒラメの昆布締めdeピリ辛カルパッチョ

デシャヴではありません。

2連チャンで登場です。

2連チャンで登場していながら、

未だレシピUPもできていないそのわけは。

単に美容院選びをしていたからです。

ははははは。

すいません。

そのうちUPします。

厚揚げの胡桃味噌焼き。

あたししか喜ばず、あたししか食べない厚揚げ。

うちの家族はみんな厚揚げが好きではない。

こんなに美味いのに。。。

美味すぎるメキシコマンゴー。

あまりの美味さに感動して思わずはるかにメールした。

昨日はマンゴーカットに挑戦してみたけども。

食べにくいだけだったな。。。

マンゴーに馴染みの薄い一般家庭は、

ふっつーのカットがいいみたい。

それとラーメン。
冷やしラーメン

冷やし中華じゃないよ。

これはね。

冷やしラーメン。

冷やし中華と冷やしラーメン。

何が違うの？

って感じなんですけど、

根本的に味が違います。

濃い目で酸味あるタレにからめて食べるのが冷やし中華。

それに対して冷やしラーメンは、

酸味のない和風出汁スープをたっぷりとかけて食べるん。

まぁ。

好みの問題だとは思うんですが、

さぶろー山は冷やしラーメンのほうが好きだそう。（あたしは冷やし中華派です。）

冷やしラーメン


【材料】4人分

中華麺・・・・・4玉

◎和風出汁の素・・・・・大1.5

◎中華スープの素・・・・・大1.5

◎醤油・・・・大2

◎ごま油・・・・・小1

◎酒・・・・・大2

◎すりおろした生姜・・・・・1片分

◎水・・・・・1L

チャーシュー・・・・・8枚

煮玉子・・・・・2個

おかひじき・・・・・1/2袋

もやし・・・・・1袋

●塩・・・・・少々

●ごま油・・・・・少々

●すり胡麻・・・・・小1

長ネギ（白い部分）・・・・・10ｃｍ程度

ラー油・・・・・好きなだけ

【作り方】

1：◎印を混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて冷やしておく。

冷やす時間がない時は水の代わりに氷水を使うといいよー。

2：もやしは800ｗのレンジで2分ほどチンし、冷水にさらして水気を絞り、●印と混ぜ合わせておく。

ナムル風。

3：長ネギは繊維に沿って細く切り、10分程水にさらして白髪ネギを作る。

水の中でちょっともんでやると綺麗にカールします。

4：おかひじきはたっぷりのお湯で塩茹でし、食べやすい長さに切る。

別名：おかめひじき。ネ。

5：たっぷりのお湯で中華麺を茹でる。

冷やし専用の麺じゃなくて普通の麺でも全然大丈夫なんですが、ただ、太麺はやめたほうがいいです。

スープに油分がないので、絶対からみませんから。

6：茹であがった麺を冷水でしっかりと洗い、水気を切る。

水気はしっかり切って。水切りが甘いと味がぼやけますー。

7：お皿に麺を盛り、たっぷりと1のスープをかける。

ガラスの器とか洒落たものをお持ちの方は是非ともガラスの器で。雰囲気でますー。

8：もやし、おかひじき、チャーシュー、煮玉子、白髪ネギをのせ、ラー油を好きなだけかける。

わかめ、きゅうり、海苔、なると、鶏ハムetc・・・何でも合うと思います。お好きなものをどうぞ。

冷やしラーメンできあがり～！
さぶろー山「いいね！いいねこれ。美味い。」

さいですか。

そらようござんした。

さぶろー山「ひんやりしてて、喉越しよくて。なんかね。俺のニーズを満たしてる感じー。」

ま。

あたしのニーズは満たしてないけどね。

あたしのニーズは未だトンテキの影を追う。。。

麺めんちゅるちゅる～。

スープも麺もキンキンに冷えたのが美味しー。

ちなみに、チャーシューは自家製。

煮玉子も自家製。

チャーシューだけ少しレンチンしてからのせてます。

やっぱ肩ロースのチャーシューは美味いね。

チャーシューだけは頑張ってロース買おう。

スパイスを使った時短料理レシピ 　ラー油うまー。

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今日もあちーね。