バゲット31号と晩ご飯。
昨日のるぅさんち。
「父の日」に何食べたのかなー。
なーんて思いながらこちらに来てしまったアナタ。
甘いです。
甘い。
甘い。
甘い。
甘い。
AMAI。 （アルファベット表記。）
昨日の夜はね。
親子丼食べましてん。
え。
ひょっとして。
比内地鶏とか。
奥久慈しゃもとか。
名古屋コーチンとか。
そういう特別系？
とか思っちゃったそこのアナタ。
100ｇ19円の安肉です。
それも胸。
ももですらない肉。
ふっつーの。
どこんちにでもある。
親子。
どん。
（ふわとろ系。）
そして。
今日、あたしが書くのは。
またもやバゲット日記であるという。
（バゲット狂ですか。ええ。まぁ。そこそこに。）
ということで。
バゲット31号。 （5月10日作成分。）
ってかね。
これ、「バゲット31号」って書いてるけど、
実は30号から31号の間に100本くらい焼いてて。
131号に当たるんじゃないかなー。
って思わないこともない。
っつーのもさ。
4～5月にかけて、
女王様が帰って来てたじゃない？
アイツが超バゲット好きで。
（女王様はバゲットがお好き。）
ついでに言えば。
やぎ子も超バゲット好きで。
（やぎやぎめえめえもバゲットがお好き。）
どんだけあってもいいもんだから。
じゃんじゃんバリバリ焼きまくりー。
の。
食いまくりー。
な感じで。
超調子にのって焼いてました。
（共に食ってました。あたしだけ太りました。あたしだけ戻りません。なう。）
しかし。
それらのバゲットについては、
一枚の写真すらありませんので、
100本のバゲットについてはもう忘れることにして。
これが31号ってことにしてください。
（例え131号と表記したところで、さして成長は見られませんので。）
で、31号。
いつもリスドォル使ってたんだけどさ、
これは「春よ恋」使用。
バゲットってさ。
ふっつー、「準強力粉」って呼ばれるもの（リスドォルとかERとかフランスとかカイザーとか）を使うんだけど、
「春よ恋」はね。
強力粉なん。
売るほどリスドォル持ってるアタシが。
わざわざ。
リスドォルをスルーして。
わざわざ。
春よ恋を開封して。
わざわざ。
国産の強力粉で焼いてるその理由は。
と、言いますとだね。
女王様がね、
「不味い。」
ってゆーんですよ。
あたしの作ったバゲットが。
「不味い。」
と。
「不味い。」
と。
「不味い。」
と・・・。
（あんだけこき使っておいて、言う言葉は「不味い。」か・・・）
最初はさ、
あたしの腕が悪いんだと思って、
それはもう、
毎日必死に。
（時にはやぎ子をおんぶしながら。）
必死に。
（時にはやぎ子を抱っこしながら。）
必死に。
（時にはやぎ子に踏まれながら。）
必死に焼き続けたワケですけども。
（なんせ私はばあや。バゲット100本焼きました。）
焼き続けてるうちに、
「粉が不味いんじゃないか。」
って話になってね。
はるか「違う粉で焼いてよ。」
つって。
仕方なしなしなし出した「春よ恋」。
清水の舞台から飛び降りるつもりで買った特級品「春よ恋」。（1ｋｇ512円。）
ここぞ。という時に使おうと、
それはそれは、大事に大事にとっておいた「春よ恋」。（1ｋｇ512円。）
（ちくしょう。）
初めての「春よ恋」。
カレコレ2ケ月も前のことなんで、
あたしの記憶も定かではないんだけれど。
この写真を見る限り、
すごく扱いやすかったんではないかと推察されます。
そんな、春よ恋（1ｋｇ512円）仕込みの31号。
あたし「おお・・・！」
はじけて。
あたし「おお・・・」
はじけて。
あたし「おお・・・」
はじけました。
あたし「嗚呼・・・」
しかし。
気泡の入りは悪くない。
最近学んだこと。
帯が切れる時ほど、気泡が入る。
「帯切れは元気な証拠。」
ってのがあたしの持論なんですけど、
きっとそれは、
あながち間違いではない模様。
（帯切れしてる時は大抵気泡が入ってます。もこもこと。）
そんな、帯切れ元気満タン31号は、
焼きたてをそのままサンドイッチに。
冷めるまで待つ。とかしない。
どんなに切りにくかろうが、
潰れようが、
オーブンからあがったものをそのまま切るおかめ姉妹。
（実際、クラムは丸潰れです。）
そして、それをそのまま頬張るおかめ姉妹（＋子やぎ）。
はるか「美味しい・・・」
実際。
100本焼いたバゲットの中で、
女王様の「美味しい」がでたのは・・・
この一本だけでした。
（ばあやふぁいと！）
でも。
バゲットってさ、
他のパンみたいに、バター入れたり卵入れたり牛乳入れたりしないし。
純粋に「粉」と「水」しか使わないもんだから。
「粉」の味がダイレクトにでちゃうんだよね。
（ある意味、誤魔化しのきかないパン。）
もちろん。
腕の問題もあるけれど。
「粉が良ければ美味い」
ってのは、あながち間違いではない意見だとも思う・・・。
（好みの問題もあるけど・・・）
ってゆー話を。
はるかとしみじみ語ったアタシはね。
粉をね。
買うことにね。
なるんですよ。
25.5キロのね。
粉をね。
買うことにつながります。
（そして、気が狂ったかのように粉を試す日々につながります。）
お手数かけます。
お好きなだけ押してください↓
スマホ、PCなど文明の利器からご覧の方はこちらから↑
あたし同様、化石のような携帯電話をお使いの方はこちらから↓
人気ブログランキング に参加しています
レシピブログランキング
に参加しています
にほんブログ村
に参加しています
ありがとうございます。ぺこり。ぺこり。
とりあえず。
今日の夜は父の日ごはんで。