食べラーでピザ。～おかラーピッツア～
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
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↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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久しぶりのモラタメさん♡
エスビー食品さんのおかずラー油シリーズいただきました♡
一時期、世の中を一世風靡した食べラー（おかラー）。
以前ほどの勢いはなくなりましたが、
あたしゃー、
食べラーが好きで好きで、
大好きで♡
スーパーの棚が減ろうが、
流行りが去ろうが、
種類が減ろうが、
食べたい。
世界中であたししか食べなくなっても。
食べたい。
ってくらい愛してる。
そんな食べラー。
一番好きな食べ方は、
炊きたてほかほかご飯のっけ（王道）だけど、
今日はちょっぴり邪道ちっくにピザに。
おかラーピッツア
たっぷりチーズのピザに、
フレッシュお野菜とおかずラー油をトッピングしたサラダ仕立てのピッツア。
程よいチーズのコクに、
シャキシャキお野菜の食感。
そこに、
旨味たっぷりなおかずラー油をかければ。
ビバビール!!! （うん。あたし、飲まないけど）
おかラーピッツア
【材料】25ｃｍくらいのピザ一枚分
ピザクラフト・・・・・1枚
レタスやサラダほうれん草、わさび菜などの葉物野菜・・・・・適量（ボウル一杯分くらい）
とろけるチーズ・・・・・片手ひとつかみ分くらい
醤油・・・・・小さじ1～2
おかずラー油・・・・・好きなだけ
ささみ・・・・・1本
【作り方】
1：野菜は食べやすい大きさに切り、水気を切る。
ささみは筋を取り除き、酒と塩（分量外）少々をふり、600ｗのレンジに50秒～1分かけ、適当に裂く。
他、トマトやレタス、サラダ菜なんかも美味です。
2：クラフトに軽く醤油を塗り、とろけるチーズをのせ、220～230度のオーブンかグリルでチーズがとけるまで焼く。
3：1の野菜とささみをのせ、おかずラー油をたっぷりとかける。
うっかりささみを野菜の中にもぐしてしまい、
ささみがなーんも見えてないんですけど、
一応、ささみはいます。
うん、ホント、全然見えてないけど。
ごめん、ささみ。。。
クラフトに塗ったお醤油が香ばしくて、
そこにおかラーの香ばしさも加わって、
ほんの少しだけ感じる辛さが後引く美味しさ。
もう、いくらでも食べれる。
一人で二枚イケる。
三枚でもイケる。
なんなら、五枚、十枚ドンとこーい！
モウエイキュウニオモイダシタクナイ、カロリー。
ちなみに、使ったラー油は「乙女たちのおかずラー油」。
にんにくは入ってないけど、フライドオニオンで旨味も十分。
そして、アーモンドがこれまたいい仕事をしてて、
カリッカリな食感がすっごい美味しい。
にんにく不使用だと、お弁当にも持って行けるのがウレシー。
明日からのお弁当生活、
あたしもこれでおにぎり作ろう♡
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おかラーピッツアの他には。
トマトソースに、オニオン、ピーマン、サラミ、マッシュルーム、キャビア、フカヒレ、マツタケ、伊勢海老etc・・・
まぁ、いつものことだと思うんですが、
最後の4つ。
大嘘なんで。
キャビア、伊勢海老、マツタケはともかく、
フカヒレはピザに合わないもんね～。
で、海老のビスク。
これ、この時に食べた海老、その後の姿。
冷凍しておいた海老の殻で作ったスープ。
後でレシピ書いておくね。
超簡単だけど、超絶美味いよ。
あとは、ピラフプレート。
4枚冷凍しておいたはずのピザクラフトが、
なぜか3枚しかなくて。ね。
泥棒の仕業だということは、分かりきっていたので、
警察には届けず、
ピラフをつけました。
ピラフは、小海老。
サラダは、大根、わさび菜、アスパラ、トマト。
添えたごぼうは、福神漬け代わりの箸休め。
そして泥棒は、
さぶろー山。
ご清聴ありがとうございます。
「泥棒には極刑を」
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。そいや、泥棒の胃痛の理由、ようやく判明しました。
え。そんなことあんの？ってくらいビックリした。
ギャグのような原因でした。（←これはまた週末にでも）