都道府県ランキング！～かぶのアーリオオーリオ～
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2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
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ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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ハイ、本日は、かぶから。
つい先日、
かぶが新潟の名産品だということをお聞きして。（読者さんから教えてもろて）
まっさかー！と思って調べてみたら、
本当にかぶが採れる地域だったみたいで。
全国7位だっから8位だそう。
言われてみれば、確かにかぶ、よく見る。
そして、安い。（立派な葉付きのかぶ、5個で100円くらい）
米と豆だけじゃなかったんだね、新潟って。
かぶのアーリオオーリオ【材料】2～3人分
かぶ・・・・・2個
海老・・・・・10～12尾
にんにく・・・・・大き目1片分
唐辛子・・・・・1本
オリーブオイル・・・・・大さじ2～
塩・胡椒・・・・・少々
【作り方】
1：海老は殻をむいて背ワタをとり、片栗粉と塩、水（分量外）でもみ洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、
酒少々（分量外）をふりかける。
にんにくはスライス、かぶは7～8ｍｍ厚さにスライスし、唐辛子は種を取り除き、小口切りにする。
2：フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて火にかけ、香りがでたら、
かぶと海老を炒め、塩・胡椒で調味する。
かぶと海老のアーリオオーリオできあがり～♡
海老はしっかり下処理をして、余計な臭みをちゃんと取って。
オイルには、にんにくと唐辛子の香りをしっかりとつけて。
そのオイルをかぶと海老に吸わせるので、
オイルは多めに。
ちなみに、分量。
2～3人分になってますが、メインとして食べるなら2～3人分。
サイドとして食べるなら、4人でもイケます。
個人的に、この味付けでご飯は食べれないので、（どちらかと言えば、酒のアテ系）
メインにはならないかなーと思いますが、
塩・胡椒味が好きな方もいらっしゃると思うので。
そこはまぁ、ご自由に。
そしてこのアーリオオーリオ。
いつもだったら、辛いものがNGな一番娘のタメに唐辛子を抜いて作るんだけど、
どーしても辛いのが食べたくて、ね。
ガッツリ唐辛子入り。
でも、そしたら、
辛いものが苦手なハズの一番娘が、
ヒーヒー言いながらこれを食べてて。
なんだ、結構食べれるんじゃん。
って、思いました。
この調子で魚嫌いも克服してみようか。
山盛り作ったおから、意外なほど売れ行きがよくて、これで完売。
みんな嫌いじゃないみたいだし、また作ろう♪
そして、メインは冷やし中華。
大好きすぎて、今年すでに何回目だろうな、ってくらい食べてます。
今年もいっぱいお世話になります。
たっぷりタレも仕込んでおこう♡
で。
かぶの産地を調べるのに、ちょっとグーグル先生と遊んでたら、
「都道府県ランキング」的なサイトを見つけて。（→ここ）
新潟県が一位なのってなんだろうな～と思ったら。
ノジマ店舗数。 だった。
（他にないんかい、他に）
あと、日本酒消費量とか（←これは分かる）
TSUTAYA店舗数とか（これまたビッミョーな・・・）
グレープフルーツ消費量とか（確かによく売ってはいるけれど・・・）
中学男子卓球部員数とか（知らんて）
などなど、
実にビッミョーなものばかりが上位にランクインしてて。
さすが新潟だな。（←中途半端さNo.1！）
って思いました。
ついでに言えば、
年間晴れ日数は、
全国最下位。（←グレーな空色はダテじゃないゼ！）
離婚件数も全国最下位。（←これはそうでもないような気がするんだけどどうなんだろう。。。）
雀荘数も全国最下位。（←確かに見たことない）
麻酔科医師数も全国最下位。（←えええ！）
そして、
牛肉消費量が全国最下位という表示を見た時は、
ああ、やっぱり。
と、思いました。
（だからうちは牛肉登場率が低いんだよ、決して買えないワケじゃないんだよ。ね、ね、ね。）
逆に、
意外すぎてびっくりしたのは、
ネット通販利用率最下位
だったこと。
あたしがこんなに貢献しても、まだまだ最下位のネット通販利用率。
どうしよう。
もっと買えばいいのかな。
皿を。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。よろっといっとく＝新潟弁。
よろっといっとく＝そろそろ買っとく？的な意味です。