穴。～かきのもとの出汁びたし 青海苔のっけ～
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
 【楽天ブックスなら送料無料】るぅのおいしいうちごはん [ るぅ ] |
、cottaさんではモニターブロガーとして生息しております。
↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
犯人一網打尽＆全額返金のお知らせから二夜明け、
なんか最近、ツイてるなー。
るんっ♪
なーんて思っていたら。
パンクしました。
買ったばかりの車が。
もとい、新品のタイヤが。
もう、穴。
もう、おじゃん。
うん。
人生、そうは上手くいかないもんだね。
厄は12月31日まで。
残り1ケ月半、気を抜かず、おとなしく過ごそうと思います。
では、11月6日の晩ご飯です。
ちょこっと前に読者さんにかきのもとの食べ方を聞かれて、
自分で自分のブログ見て、いくつかＵＲＬを添付したんだけど、
その時に「菊」で検索かけたら、
このページがでてきて。
ま。
まんまと忘れてたよねー。みたいな。
やっぱり忘れてた。
忘れるなって書いてあっても忘れてた。
で。
せっかく思い出したので、
作ってみよう。と。
そういうワケです。
かきのもとの出汁びたし 青海苔のっけ【材料】4人分くらい
かきのもと・・・・・1袋
◎和風出汁の素・・・・・小さじ1
◎酒・・・・・大さじ1
◎みりん・・・・・大さじ2
◎塩・・・・・ひとつまみ
◎醤油・・・・・たらーっと少々
水・・・・・大さじ8
青海苔・・・・・適量
【作り方】
1：◎印を耐熱容器に入れ、600ｗで30秒ほどチン。水を加え、冷ます。
レンチン時、ラップ不要です。
2：かきのもとは塩少々と酢少々を入れたお湯で茹でて冷水をかけ、軽く水気を切る。
3：器に軽く水気を絞ったかきのもとをのせ、1の出汁をかけ、青海苔をのせる。
これね、かきのもとに出汁かけてるだけなんだけど、
予想以上に美味い。
青海苔が実にいい仕事をしすぎてて、青海苔ってこのタメに生まれたんじゃないかとすら思う。
菊を食べる文化のある地域に住んでる方は是非是非。
今から買いにいって作ってもらっても後悔させません！
ってくらい、うまいです。
Ｐ・Ｓ ひめちゃん、多分もう食べちゃったと思うけど、よかったら来年やってみて♡
かきのもとの他には。
本家本元のレシピはこれなんだけど、
このタレ、何を入れても美味しくてね～。
今回は、れんこん、ごぼう、豚肉入り。
あ、あのね。
豚肉とか全然見えてないけど、
一応。
決して嘘では御座いません。
豚肉くらいなら買えますし、
どうせつくならもっと壮大な嘘つきます。
白い粒々キャビアです。ぐらいの。
で、あとは、作り置きの春雨サラダ。
春雨、きくらげ、錦糸卵・きゅうり、人参、ささみ入り。
もー、お前がハムになれ。
そして、大根葉の煮びたし。
油揚げとしらたき入り。
デザートにはりんご。
ちょっと酸味のある品種で、お菓子作る時とかいいんだよね～。
作ろう、作ろうと思いながら、
多分そのまま腹に入るで賞。
多分、メインくらいしか作ってない晩ご飯。
で。
先日、帰ってくるなりすごい形相で叫んださぶろー山。
さぶろー山「大変！大変！！大変！！！」
それはそれは、深刻な面持ちで、
髪を振り乱し、
額に汗を浮かべ、
さぶろー山「大変っ!!!!!」
と。
どんなに火急を要するような要件かと思えば。
さぶろー山「俺、太ったみたいで!!!」
本当にどうでもいい用件だった。
あたし「・・・・それ・・・前から・・・イヤ、いつも通り・・・イヤ、もともと・・・イヤ、ハム・・・？」
そうだよね。
君が人より太目なのは今始まったことじゃないし、
あたし、前々から言ってるし、
何を今さら焦っているのか、うちの豚は。
さぶろー山「違うんだ。違う。そういうんじゃないんだ。」
あたし「え・・・じゃ、どういう・・・？」
さぶろー山「ついに・・・ついに・・・ついに・・・
ついに切れた!!!!!」
「ついに切れた」
ああ、ついにボタンが止まらなくなった。
と。
ジーンズのボタンって結構耐久性があるハズなのに、
さぶろー山の腹には敵わなかったんだな。
と。
まー、そらそうだよな。
あの腹だもんな。
むしろ、よく頑張ってくれた。
と。
あたし「まぁ・・・しょうがないんじゃない？」
あたしはね、よくやったと思うよ。
長年、あの腹を支えさせて迷惑もかけた。
というか、よくぞ長年支えてくれた。
ありがとうボタン。
お前は本当によくやった。
あの世に行っても成仏してくれ。
と、ボタンに感謝をすれば。
さぶろー山「ホラホラ、ここんとこ、見て見て。切れてんの！」
切れた場所が。
どんな太り方をしたら、股が切れるのか。
予想がつかなすぎて困惑しまくりです。
ご清聴ありがとうございます。
どうやったら股が切れるか分からない方、どうぞこちらをポチポチポチっと。
スマホ、PC、タブレットなど、文明の利器からご覧の方はこちらから↑
あたしはもう違うんですけど、化石のような携帯電話をお使いの方はこちらから↓
人気ブログランキング に参加しています
レシピブログランキング に参加しています
にほんブログ村 に参加しています
ありがとうございます。ぺこりぺこり。
タイヤにも股にも穴が開いた2015年。
年末は穴に注意して生きようと思います。
AD