うなぎ犬。～とんこつラーメン～
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました！
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ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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連日あたしを悩ませた楽天セールも、
本日、無事に終了を告げまして、
思い残すことはございません。
はー。
買った買った。
たっぷり3ケ月分買ってやったわー。
タマグッズ♡
うん。
あたし、今回皿も鍋もほとんどスルーして、
タマグッズばっかりを狙い撃ちしましてん。
シャンプー買ってー。
トリートメント買ってー。
ご飯買ってー。
トイレシーツ買ってー。
おやつ買ってー。
お出かけグッズ買ってー。
タマバッグ買ってー。
って。
おまえ、どんだけタマかわいいねん。
って感じですけど、
あたしの命。です。
ホントかわいいうちの子犬♡
なにもかもがかわいいけれど、
微妙にピンクの肉球があるところが、これまたかわいい。
ハイ。
相変わらずあたしはバ飼い主で、
昨日の晩ご飯は、ラーメンです。
ワタクシ、ちょっと前にね。
素敵な素敵な贈り物をいただきまして♡
ええ。ええ。
福岡の美味さがぎっしり詰まった贈り物をいただきましたの♡
んふ♡♡♡
このラーメン、すんごい美味しくて。
そのまま食べてもめっちゃ美味しいのだけど、
美味しいものは、さらに美味しく食べたい♡
これがなきゃ始まらないゼ。な、煮卵♡
個人的に、チャーシューより好きです。
具の王様だと思ってます。
煮卵ののってないラーメンとか、ちょっとしょんぼりします。
煮卵のイケてないラーメン屋さんは、無意識に避ける方向にあります。
ってくらい好きです。
煮卵。
そして、チャーシュー。
我が家はたいてい「豚肩ロース」を使うのだけれど、
何を思ったか、
「ロース」を買っちまってね。
しょーがないので、ロースで作りました。
今まではフライパンで焼き色をつけてから、ルクで煮てたんだけど、
ストウブだと、これがひとつですむのが嬉しい。
洗い物も減るし。
綺麗に焼き色もつくし。（←ストウブ鍋、肉を焼いても全然くっつかないです。驚くほどに。）
水もほんのちょっとでいいし。
お肉はやわらかジューシーだし。
ホントおりこう。
スンドゥブ万歳。
とか言いつつ。
実際、我が家で一番活躍してるのは、
この子ですけどね。
増税前に悩んで悩んで悩んでお迎えしたジャポネーズ。
朝ご飯作りに、
晩ご飯作りに、
お弁当作りに、
おやつ作りに・・・
と。
大活躍すぎて、
もはや。
棚にしまうことすらない。
2014年がはじまって、
まだ上半期も終わってないですけど、
すでにこの子にはMVPを贈りたい気持ちでいっぱいです。
（なにせ、使い勝手がイイ。）
詳しくはこちらに書いてございますので、気になる方はご参考になさってくださいませ。
という、お利口ジャポネーズで作ったメンマ。
本年度最後のフレッシュ36筍です。
（昨日も最後って書いた気がするんですけど、ごめん。これがホントの最後だわ。）
メンマの作り方はここにも書いてあるんですけど、
あれから3年・・・
あたしもいろんな試行錯誤を繰り返しまして。
ようやく。
メンマを極めました。
食べてもメンマ。
マジ、メンマ。
もろ、メンマ。
超メンマ。
じゃ、そのメンマのレシピが書けるか。
つったら、
それはまた別の話なんですけどね。
なにせ、ない。
筍がない。
（あ、でも干し筍はちゃーんと出来上がったので、干し筍用のは書けるよ♡もうちょい待ってね♡）
ハイ。
余計な話が続いたので、
美味しいラーメンの話に戻って。
ワタクシ、会津生まれの会津育ち。
ラーメンと言えば喜多方。
麺は、平打ち太麺に慣れてるので、
細麺って、いつも茹ですぎる傾向にあるんだけど、
昨日はうまくいった。
ほどよい固さで、しっかりコシの残る麺。
おかん「美味しいいいいいいー」
あたし「ホント美味しいよね～♡」
なーんて言いつつ、麺をすすり、
すすってる途中で思い出した。
かけ忘れてて、慌ててのせた。
そして、撮った。
なくても十分美味しいんだけど、
これがあると、ラーメンが2倍美味い。
そして。
スープの一滴までもが美味いラーメンは、
もちろん、こうして〆ます。
ご飯入れ～♡♡♡
あたし「し♡あ♡わ♡せ♡」
若い頃は考えられなかったけど、
三十路を過ぎ、四十路を目前にした今。
ラーメンにご飯は必須アイテムです。
あとは、箸休めのサラダ。
トマト、頂きもの。
アスパラ、頂きもの。
新玉、頂きもの。
パプリカ、頂きもの。
名付けて、「頂きものサラダ」。
（なにひとつ、買っちゃいませんのよ♡）
そして、デザートにはデコポン♡
こちらももちろん頂きもの。
Mサマ、めっちゃ美味しかったですー。
ごちそう様でしたー♡
で。
我が家のアイドル犬、タマ。
4ケ月で我が家にやってきて、
来週で半年を迎えるかわいい子。
うちに来た時は、
700ｇ程度しかなくて。
あたしの手のひらにおさまるくらい。
あたしの足にのれちゃうくらい。
ものすごい小粒なわんこだったのだけれど。
ご飯が大好きで、
むちゃくちゃ食いしん坊なうちの子犬は。
おかげさまで、にょきにょきと成長しまして。
今や、1.8ｋｇになりました。
ってか。
うちに来て、1週間後に行った動物病院では、1.2ｋｇを記録してて。
さらにその後、タマがちょうど5ケ月になる頃には、
すでに1.8ｋｇを記録してて。
たった1ケ月で2.5倍!!!!!
普通、大きくなる時って、徐々に・・・徐々に・・・ってもんだと思ってたんだけど、
いきなり2.5倍にもなるこの成長期には、
あたしもむちゃくちゃびっくりして。
どんだけデカいチワワになるんだろうとも思ったけど、
不思議とこの後、タマの成長は止まり、
もうじき6ケ月になる今でも、1.8ｋｇのまま。
1ｇたりとも増えません。
（ご飯は人一倍食べるんですけどね・・・）
チワワって、ワリと個体差の大きい犬種で、
1ｋｇの子もいれば、7ｋｇの子もいるし。
買った時に小粒でも、4ｋｇや5ｋｇになる子もいれば、
ずーっと小粒のままの子もいるし。
全く予想のつかない成長の仕方をするらしいのだけれど、
こんな成長の仕方もあるんだなぁ。って。
ちょっとびっくりでした。
そして。
ちょうどその成長期には、
はるかややぎ子もうちにいた時期で。
タマの成長ぶりをしかと見ていたのだけれど。
あたし「タマ、大きくなったよねー♡あーかわいいなぁ。大きくなってもかわいいなぁ♡」
と、喜ぶあたしに、
はるか様が言った。
はるか「そだねー。大きく・・・大きく・・・」
いいえ。
おっしゃいました。（←なんせ、スンドゥブをくださったお方様ですから。）
はるか「大きくなった・・・ってか・・・長くなった・・・・・？」
ええ。
体重は増えたんですけど、
顔の大きさが変わるワケでもなく、
胴体が太くなったワケでもないので、
増えた体重の9割は、
体が伸びた。
＝長くなった
って、感じ。
あたし「でも、子犬ってそんなもんじゃないの？みんなどんどん長くなるんじゃないの？」
だって、人間だって生まれた時は3頭身だけど。
成長するにつれて、体が伸びて。
6等身とか7等身になっていくじゃない。
はるか「アンタの旦那は3等身だけどね。」
あたし「あんぱんまんだしね。」
はるか「そうそう。超ソックリ！！！あはは。」
あはははは。
はるか「って、それは別にいいんだけどさ。
なんか、この犬さ・・・
うなぎみたいじゃない？」
あたし「・・・・・・・・・・・・・・・・う・・・・・なぎ・・・・・・？」
はるか「そう。うなぎ。」
はるか「だって、妙に体が長くて。」
はるか「妙に体が細くて。」
はるか「体が真っ黒なのに。」
はるか「お腹が白くて。」
はるか「超うなぎ。」
はるか「ヨッ。うなぎ犬。」
ありがとうございます。
うちのうなぎ犬です。
ご清聴ありがとうございます。
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