久々の昼ごはん。～マヨコーンフランス～
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日。
たくさんの汗と涙と脇汗とケツ汗が詰まった初のグラビア本を出版していただきました！
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レシピ本とも言います。かしこ。
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インフルエンザ2日目。
大変猛威をふるっておりますインフルエンザ。
現在9度2分。
2Fの寝室に隔離され、
1人うなされる生活を送っております。
タミフルの効き目も得られず、
大好きなお肉も食べられず、
そんな姿は、ほんっとーにかわいそうですが、
背に腹はかえられぬ。
あたしとひなちゃんには入学式というビックイベントが待っている。
悪いけど、もう5日ほど隔離させてもらうよ。
朝ごはんっぺーけどね。
昼ごはんです。
万年寝坊助のあたしが、
朝イチで天然酵母のパンを焼くとか、
徹夜でもなきゃ無理な話なんで。
無理な冒険は控えることを覚えた35歳。春。
マヨコーンフランス。
ホントはバゲットを焼くつもりだったんだけど、
途中で味のついた惣菜パンが食べたくなって。
急遽変更。
生地にコーンを巻き込んで、
トップにキューピーハーフ。
大事ですね。
キューピーハーフ。
CMにもだえ死しそう。
生地はいつもの感じでゆるーく、ゆるーく。
独自のゆるゆる製法。
使用小麦：はるゆたか×リスドォル×ゆめちから×ドルチェ。
独自の割合でブレンドしてます。
（独自＝テケトー）
使用酵母：ホシノ天然丹沢酵母。
自分の都合ではなく、あくまでコイツの都合でしか発酵しないニクいヤツ。
全然言うこと聞かなくて、時間の約束もできなくて、
ホンットーに扱いにくいヤツだけれど、
それでも愛しい。そして、美味い。
あのね。
植物は相変わらず育てられないあたしだけれど、
唯一、酵母だけは育てられてるわ。
じゃ、気を取り直して。
お決まりの断面ショー。
全く見えないコーン。
相変わらず下手くそな巻き込み。
下手くそすぎて笑えないレベル。
みっちり詰まったクラムをひたすら食い進めていきますと。
そういう下手くそさです。ハイ。
残ったコーン缶でコーンスープ。
レシピは、本にも載ってるけど、ここにも載ってます。
最近は、こさずに粒々感を楽しむのが流行り。
そして、目玉焼き～。
塩・胡椒も醤油も絶対嫌。
半熟の黄身をぐしゃっとつぶして、
ソースと混ぜて。
それをタレにしてパンを食す。
小学校最後の春休み。
どこにも行けない我が家は、おうちでランチ。
子供と2人でおうちカフェランチ。
で。
大変長らくお待たせしているコメントのお返事ですが、
こちらとこちらとこちらのページだけできました。
毎度毎度のことながら、
「お前はいつの返事をしてるんじゃ。」
って感じ満載すぎて申し訳ないです。
せっかくお祝いの言葉をいただいたのに、
2週間も過ぎちゃって本当にごめんなさい。DOGEZA。
一応、確認はしてるんですが、
万が一、お返事が抜けている分があったら、
それは間違いなくあたしのうっかりですので、
お気軽にお申し付けください。
（ないとは思いますが、あるかもしれないので、先に謝っておきます。本当にすいません。）
そして。
さぶろー山がインフル中の間だけ、
お返事をお休みさせてください。すいません。
大人のくせに子供より手がかかるんで。
3分に1回呼ばれるんで。
あかんぼ以上に手がかかるんで。
杏仁豆腐は丼で食うらしいんで。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。さぶろー山、現在9度2分。
かわいそうだとは思うけど、あたしにだけはうつさないでほしい。