今日という一日について。～うなぎの散らし寿司～
朝起きて。
ボケーっとしながら朝ご飯を食って。
ちょっぴりコメントのお返事をして。
寝て。
起きて。
お昼ご飯を食って。
何か忘れてるよなーとひっかかりつつも、
ちょっとだけコメントのお返事をして。
また寝て。
また起きて。
おやつを食べて。
何か忘れてる忘れてる忘れてる。
と、思いつつも。
思い出せないので無視して、
ほんの少しだけコメントのお返事をして。
またまた寝て。
またまた起きて。
晩ご飯を食べて。
晩ご飯を食べて、お腹いっぱいになったら。
もはや、忘れていることすら忘れてしまい。
特にすることもなく、
またまたまた寝て。
ごろごろして。
お菓子つまんで。
ごろごろして。
酒飲んで。
ごろごろして。
チョコレート食べて。
アイス食って。
もう腹いっぱいだというのに。
すーぷぁードライあおって。
福山に恋をして。
鼻血を出してみるetcetc・・・
と、まぁ。
人間失格のような堕落の一日を過ごし。
それでも何か忘れているような気がして。
ずっと心にひっかかっていたのだけれど。
先ほどお風呂に入って、
ボケーーーーーっとしていたら。
ふと。
思い出した。
ブログ書くの忘れてた。
ツーリングの次の日でね。
ワタクシ、いささかお疲れ気味でして。
疲れた時はコレに限るっしょ。
な、
うなぎちらし定食。
ツーリングしてさんざん遊んだクセに。
帰ってきたらね。
すっげーーーーーー疲れてて。
あのね。
ちょっとだけね。
楽がしたかったんですよ。
こんなぷー太郎の身分で、楽がしたいだなんて。
ふてえやろうだとお思いになるかもしれません。
でもね。
ワケがあるんです。
理由があるんです。
あのですね。
大きな声じゃ言えないのだけれど。
筋肉痛。
ええ。
めちゃくちゃ筋肉痛です。
なう。
太ももめっちゃいてーです。
なう。
バイクって全身運動なんだなぁ。と、思う今日この頃。
自然の摂理には逆らわず、
川の流れに身を任せ、
楽してみましょう。
ホトトギス。
まー。
見てのとーり、
酢飯に鰻をのっけただけのもんですけど、
もしかしたら。
鰻ののせ方が分からない。
って方もいらっしゃるかもしれないので、
ざっくりと
も載せておきます。
■うなぎちらしの作り方■
1：まず必要なのは、これ↓。
これはどんな鰻を使ってもいいし、スーパーから買った鰻でもいいし、
なんなら四万十川から捕まえてくるって方法もあるけれども。
あたしは今回大変お疲れですので、マブダチんとこの鰻さん使います。
冷凍されてるので、
買い物に行く暇がなくとも。
化粧をする暇がなくとも。
すっぴんで外に出る勇気がなくとも。
冷凍庫を開ける気力さえあれば。
万事OK。
ばんばんてーです。
2：鰻が揃ったら、お次に必要なのはコレ↓よね。
ま、こちらも酢から調合してもいいですし、すしのこ使ってもいいですし、
なんならミツカンに入るとこから始めてもらってもいいんですが、
あたしはもうお疲れでしたので、
ほかほかご飯に塩かけて、砂糖かけて、酢をぶちまく。
という、荒業を使っております。
まー、あんまおすすめできませんけど、
できないことはないです。ハイ。
Oざっぱーです。ハイ。
勘もいいほうです。ハイ。
3：酢飯ができあがりましたら、その上に焼き海苔を散らして、たっぷりの錦糸卵をもさーっと。
一応、保身のタメに言っておきますが、
錦糸卵はあたしが焼いています。
きゅうりもあたしが切っています。
ええ。一応。
それくらいは。
4：真ん中にはタレを入れるココットを、ぐいぐいっと押し込んで。
5：そんなこんなしてますとね、いつの間にか鰻も解凍されてるっつー寸法ですわい。
ばばばばーん。
あっという間に、うなぎちらしの完成でーす。
我が家、バカでかい桶を使ってますんで、
ご飯は4合。
それに対して鰻は1尾分（2パック）使用でこんな感じ。
うんうん。
記念日でもなんでもねーんですけど、
豪華に見せました。
すげー豪華絢爛な感じを演出しました。
もともとスライスしてある鰻をさらにスライスして、
倍に見せる。
という、三橋的手法を使って。
ケチんぼうって呼んでもいいけれど、
鰻は大変立派でございます。
これぞ鰻。って感じ。
このテリッテリの焼き色。
これぞ鰻。って感じ。
添付のタレはココットに入れて。粉山椒がついてくるのも嬉しいですね。←あたし、無類の山椒好き。
10分もかからずにできちゃううなぎちらし。
カット済み＆タレ・山椒添付。
冷蔵庫を開ける気力さえあれば。食べれちゃううなぎさんは、
こちらでお買い求めいただけます。
そんなうなぎちらしに合わせるべく、作った炊き合わせ。
なか田さんでいただいた炊き合わせがむちゃくちゃ美味しくて。
普段炊き合わせなんて絶対食べないさぶろー山が、
美味しい美味しいを連呼して、
人の炊き合わせをもりもり食べちゃう勢いだったから。サ。
そんなに好きならあたしも作ってあげようと。
わざわざ。
お出汁をとって。
わざわざ。
ひとつずつ炊いて。
わざわざ。
それを合わせて。
わざわざ。
炊き合わせをね。
作ったワケですよ。
あたし「なか田さん風に炊いてみましたー♡」
人間ってね。
挑戦することが大事なんです。
うん。
何事も。
その精神が大事・・・
（で、いいんだよね・・・・・・・・・） ←自信喪失。不安いっぱい。プライドズタボロ。再生不能。
あとは、冷蔵庫のかき集めで作ったブロッコリーとトマトのサラダ。
オリーブオイルと塩・胡椒。
シンプルなだけに、トマトの美味さがモノをいうサラダ。
（うちのトマト、1個300円。もちろん、頂き物。）
そして、ちらし寿司には、お吸い物が合うんだよなー。
と、思いつつ、作った味噌汁。
うん。
疲れてた。
で。
ブログを書き始めて、約4年。
アメブロさんでは3年半くらいなんですけど、
その前の半年くらいはよそで書いていたので、
ええ。
そうですね。
4年になります。
4年という月日を日にち計算しますと。
1,460日になりまして。
×24にしますと、
35,040時間にもなるワケです。
長い年月。
毎日ブログを書いておりますと。
もはや日課の域。
起きたら、書く。みたいな。
アメブロ見たら、書く。
マイページ開いたら、書く。
パブロフの犬状態ですよ。
これを見たら書け。
みたいな。
ネ。
まぁ。
人生イロイロですからに。
意図的に書かなかったことはあれど。
「書くことを忘れていた」というのは、
初めて です。
老化かな・・・・・・
よかったら是非。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
明日の自分が不安です・・・
とっても。とっても。