豚と牛。～しゃぶしゃぶとロールケーキ～
はるかが帰ってきて、
早1ケ月。
うちに来たばっかりの頃はさ。
一人遊びもせず。
TVにも全く興味がなくて。
暇さえあれば紙食いして。
これぞ赤ちゃん。
って感じだったやぎ子。
我が家に滞在して1ケ月。
一人遊びを覚え。
TVを見ると踊りだすようになり。
最近ではピアノも弾くようになったやぎ子。
赤ちゃんの成長って、超はえー。
しゃぶしゃぶ～！
そんなやぎ子は、
今日も元気に紙を食っています。
（おとなしい時はね、たいていロクなことしてません。）
じゃ、しゃぶしゃぶの晩ご飯。
たっぷり1キロのお肉。
お皿が二枚ありますけど、
これはね、こういった内訳です。
1枚は、女4人（＋やぎ子）用。
1枚は、さぶろー山専用。
（どちらも500ｇずつ入ってます。）
さぶろー山「お肉ッ♡お肉ッ♡お肉ッ♡お肉イエイ♡」
お肉の歌 作詞作曲さぶろー山。
そして、山盛りお野菜♡
もやし・青梗菜・白菜・空芯菜の新芽・筍の穂先。
そして。
あいらぶ絹揚げ♡
（アタシは肉より絹揚げが好きである。）
さぶろー山「しゃぶしゃぶ～♡」
さぶろー山「お肉～♡お肉～牛肉～♡♡♡♡♡」
はるか「・・・・・・・・・・・・・・さぶろー山くんはさ、豚は食べないの？」
さぶろー山「いや。豚も食べるけどさ～・・・」
豚も食べるけど、牛が好き。
豚も食べるけど、牛があったら牛を食う。
豚も食べるけど、さぶろー山的牛好き度には敵わない。
さぶろー山「豚はね～・・・あんまりね～・・・」
はるか「なんで？共食いになるから？」
アタシでも言えないことを、
サラっと言ってくれてありがとう。
タレは、定番2種。
ポン酢と胡麻ダレ。
胡麻ダレの作り方はこちら→黄金比♪胡麻ダレ
そして、この日はやぎ子も一緒にしゃぶしゃぶご飯。
やぎ子には、ポン酢も胡麻ダレもまだ早いんで、
特製出汁醤油にて。
（はるかが抱えて、あたしが茹でて、おかんが食わせて・・・の3人がかりです。）
はるか「豚しゃぶうんまーい。」
おかん「やっぱ、豚だよねー。豚が美味いよねー。」
さぶろー山は牛が好きだけど、
女性陣は豚が好き。
あたし「しかもこのバラが美味いんだよね。」
はるか「分かる分かる！！！ロースじゃなくバラがいいんだよね。」
おかん「そうよ。そうなのよ～。豚バラ最高！」
同じ家で育った女たち。
食の好みも同じです。
でも、一番美味しいこの子かな♡
あいらぶ絹揚げ 七味とネギのっけ。
絹揚げはね、
絶対、胡麻ダレが美味い。
（ポン酢じゃあかん。胡麻ダレで。胡麻ダレで食って。）
箸休めには、大好き栃尾の油揚げ♡
いつ食べてもうんまい栃尾の油揚げ。
何度このブログに登場してるか分からない新潟名物。
（そして、この油揚げにハマる人多数。笑）
関東はワリとどこのスーパーでも置いてあるみたいだけど、
関西はあんまり置いてないみたいですね～。
大阪はね、難波の高島屋で見つけたって方がいらっしゃったな。
大抵、栃尾の油揚げを載せると、
皆々様が「ここで売ってます！！」ってコメントに残してくださるんで、
欲しい方はコメント欄をご参考にどぞ。
（ささ。ご存じの方は、ドシドシどぞ♡）
一応ね、通販もできます。
（ただ、送料かかるけど・・・）
TV紹介の人気商品！【送料込・お試しサイズ】栃尾（とちお）油揚げ5枚入り【賞味期限が短い商品...
|
「送料かけても食いたい！」って方は、豆撰さんのがおすすめ。
我が家は、豆撰さんのが一番スキ。
はるかがロールケーキにハマって、
この1ケ月の間、
何度巻いたか分からないいちご入りのロールケーキ。
（多分、週に2～3回巻いてます。）
でも。
昨日はさ。
ホントは、タルト作る予定でね。
カスタードクリームまで作ってあったんだけどさ。
お買いものに行ったら、ええ生クリームに巡りあえちゃってさ♡
↑我が家的「ええ生クリーム」。
メーカー云々ではなくて、
乳脂肪云々ではなくて、
赤いシールがポイント。 （大事。）
塚田の生クリームってさ、
結構なお値段するじゃない？
どうせ同じ値段なら・・・ってことで、
いつもNakazawaかタカナシを選んじゃうんだけどさ。
実は塚田の生クリームって、かなり美味いんだよね。
乳脂肪高くて、
すんごいミルキーで。
泡立ちも抜群。
美味いわ～塚田。
はるか「ビックリうめーーーーー！」
美味さの程度は、はるかがビックリするくらい。
（いや。でも、マジで美味い。）
そして、あたしの巻きは今日も大変美しく。
やっぱ、天才なんだな。という話。
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ありがとうございます。ぺこり。ぺこり。
自画自賛はキモチイイ。