2012お盆のごちそう。～お盆スペシャルご飯～
8月19日。
お盆休み最終日でもあった昨日。
我が家の晩ご飯は。
さぶろー山「ごちそうだー！！！！！！」
そーなんです。
お盆唯一のご馳走デー。
お盆期間中、
毎日たいしたもん食ってなかったからネ。
も。
溢れんばかりのご馳走よ。
テーブルいっぱい❤
ご馳走いっぱい❤
ひな「今日はスペシャルご飯だねッ！」
盆と正月がいっぺんに来たようなご馳走スペシャル。
どれから載せよっかなー。
と、迷うところですが。
これは箸やすめのきゅーりです。（あと生姜の甘酢漬け）
一番どうでもよさそうなものから載せてみました。
が。
「唯一あたしが作ったもの」とも言います。
ご馳走本番はここからです。
よーく見てください。
さぁ寝ぼけ眼をかっぽじって。（寝ぼけ眼はアタシだけか。）
ご馳走①。
さぶろー山「ヨーまぐろ～❤❤❤❤❤」
愛してやまない レイモンド・ヨーさん の ヨーまぐろ 。
お盆に食べれるように届けてもらったんだー。
今回はね、福山新聞でこそなかったけれど。
しっかり書かれた名前に感動。
「おかめ」じゃなくてよかった。
気を使ってくれてありがとうヨーさん。
キラッキラに輝くヨーまぐろ。
涙がでるほど美味しいヨーまぐろ。
前回はね。
「切り落とし」だったけど、
今回はね。
通常版メバチ！！！
通常版は柵の状態でのお届け。
さっと流水で洗って。
さぶろー山「萌えるね。超萌えるね！！！」
前髪薄め。
足くさめ。
の。
34歳。
さぶろー山。
冷蔵庫でじっくりと解凍。
さぶろー山「んー❤萌え萌えきゅんきゅん❤❤❤」
まぐろに萌えるお年頃。
そしたらあとは、包丁でサクっと❤
通常版メバチ。
「切るだけ」で食べれる手軽さが嬉しー❤
さぶろー山「オーノー！」
さぶろー山「イッツヨーまぐろべりーびゅーてほーネー。」
ヨーさんが自信を持ってオススメするだけあります。
ホント綺麗色！！！ ルビーか。ダイヤモンドか。はてまておかめか。
さぶろー山「いっただっきまーっす！！！」
刺身醤油をちょろっとつけて。
さぶろー山「どどど・・・どうしようどうしよう。」
なにが。
さぶろー山「ほっぺがほっぺが・・・ほっぺが落ちちゃーう。」
大丈夫。
君はまだ口に入れてない。 エアーまぐろか。
さぶろー山「おおお。いかんいかん。見ただけで食べた自分を想像してしまった。」
うん。
落ち着いて。
落ち着いて。
そーっとまぐろをお口に運んで。
さぶろー山「ぱくっと。あむっと・・・もぐもぐ・・・もぐもぐ・・・」
さぶろー山「うっまー！！！！」
切り落としの美味しさにも感動したけど、
こちらはやっぱりそれ以上。
トロのように脂がのってるわけじゃないけど、
上品なお色に上品な味わい。
ひな「おいしー！まぐろ超おいしーね！！」
さぶろー山「うまいうまいうまいうまい。」
おかん「ホント❤この前のも美味しかったけど、こっちも美味しいわー。」
さぶろー山「うまいうまいうまいうまい。」
赤身好きにはたまらんばーい❤❤❤
さぶろー山「うまいうまいうまいうまい。」
さっきからうまいしか言わないこの男。
まぐろを食べ食べ、牛脂を溶かす。 落ち着けよ。
さぶろー山「うまいうまいうまいうまい。」
プレートが温まり、牛脂が溶けるまでの時間。
約3分。
まぐろは、ほぼ完売。
さぶろー山「まぐろウマー！！！！」
ヨーさん、まぐろちょー美味しかったー。
ごちそうさまでしたー。
ヨーさんのまぐろはこちら で販売してます。
この美味しさで1キロ4,500円。（初回3,500円キャンペーンは終了したそうですー。）
送料を入れてもスーパーで買うより断然お特！
はるかが帰ってきた時、またお世話になりますー。
3分間のまぐろタイムを楽しみ、
次なるご馳走タイム。
ご馳走②。
さぶろー山「こっ・・・これは・・・！」
ふっふっふー。
君にこの輝きが分かるかい？
さぶろー山「もしや・・・もしや・・・このお肉は・・・！」
そうですそうです。
このお肉は。
さぶろー山「おじーさまのお牛様！！！」
ご名答！
じーちゃんからもらった高級和牛肩ロース500ｇ。
5枚入って500ｇ。
500÷5＝100
1枚100ｇ。
1枚100ｇ。
超ジャン～ボサイズ！
でっかいでっかい。
さぶろー山の顔並みにデカい。
さぶろー山「おおおおお・・・お肉様ー！！！」
酪農家だったじーちゃんでしか買えない超高級部分のお肉。
一般販売とかしてなくて、
どこのどんな肉より美味い。
さぶろー山「お肉様ー。何年ぶりでしょうか。君にお会いするのはー。」
いや。
今年、ステーキ肉に会ってるから。
それではるかの出産パーティーしてるから。（本人不在の。）
君、誰よりも喜んで食べてたから。（→ここで 。）
さぶろー山「今。ここでこうして。再び君に会えたことが嬉しいいいい。」
いや。
それまだ赤いから。
「お願いだからもうちょっと焼いて。」
もう何千回言ったか分からない言葉。
でも、
一度たりとも焼いてくれたことはなく、
何を言っても焼いてくれないことが分かった今。
もうあたしは何も言いますまい。 好きにしな。
さぶろー山「あむあむ・・・もぐもぐ・・・ ウッ・・・」
ウッ・・・？
さぶろー山「うっまー！！！」
さいですか。
そうですか。
無事ですか。
さぶろー山「もっと焼こう。すぐ焼こう。やれ焼こう。」
で。
焼き方開始。
右上。
なんかおかしーの発見。
あたし「ひな・・・何やってんの？」
なんでお肉にキャベツかぶせてんのよ。
と。
思いきや。
ひな「お肉隠してんの。」
ああ。
さぶろー山対策ね。 賢い娘。
あたし「あたしも焼こーっと❤」
プレートにじゅわっとお肉をのせて。
じゅわじゅわ～っとでてくる脂。
じゅわじゅわ～っと香る匂い。
いい具合に焼けたお肉様を。
ちょいちょいっとタレにくぐらせて。
ぱくっと。
あむっと。
あたし「はー。もうたまらん。」
口から溢れ出るほどの旨味。
霜降り和牛。
肉の柔らかさに至っては、
「噛みきれる」ではなく「お口で溶ける」。
歯とか、いらん。
余談ですが、
ワタクシ、「タレかけご飯を愛する会会長」の他、
「焼き肉には最初からご飯の会会長」も務めております。
タレかけご飯＆最初からご飯。
ご飯ご飯のＷご飯なわけでして。
あっとゆー間に3杯目。
ご飯・・・いくらあっても足りません。 胃袋借りたい。はらくちー。
さぶろー山「でもさー。ここまで肉が美味いとさー・・・」
さぶろー山「野菜が進まないよね。」
そうなんです。
みんな肉には手が伸びるのに。
野菜は誰も
手をつけず。
どーすんのよ。
この野菜。
さぶろー山「あ。俺いいこと考えたー。」
と。
冷蔵庫に走り。
焼きそば麺を持ってきたさぶろー山。
え？
焼きそば？
ご飯3杯食べたのに？
今から？
ねぇ。
今から焼くの？！
明日にしたら？
ねぇ。
明日にすれば？
とゆー、
あたしの願いもむなしく。
どかーんと焼かれる焼きそば。
さぶろー山「こうすればお肉の脂も残さず食べれるー❤❤❤」
そうですね。
全て残さず食べれますネ。
腹がはちきれるかと思った。
美味しくご飯を食べて。
はちきれそうなお腹を抱えて。
全員で運動。（床拭き。）
さぶろー山「ダメだ。俺はもうかがめない。」
誰もが同じ。
お腹が苦しくかがめない。
苦しくて苦しくて。
眠れそうにもないので。
最後にもうひと運動。
ひな「わーい❤❤❤花火ちょーきれーい❤❤❤」
ま。
花火終わった後アイス食ってんですけどね。 全くもって意味のない運動。
那須行って。
メヒコ食べて。
コーヒーメーカー当てて。
幸楽苑食べて。
油揚げ食べて。
会津行って。
まぐろ食べて。
お肉食べて。
いいお盆休みでした。
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仕事がしたくなさすぎて。
大変困っております。