今回、福島県産黄貴妃〜おうきひ〜（桃）
長く美味しく食べるために
冷蔵保存と冷凍保存にチャレンジ
してみました。
冷蔵保存
冷蔵保存する前は
黄貴妃を洗わずに
おにぎりホイルに包んで
ネットに入れて
ビニール袋に入れました。
１週間後冷蔵保存した桃
野菜室に入れておきました。
変色もなくて感動です。
たまたまおにぎりホイルが
たくさんあったので
使ってみたのですが、大成功でした。
冷凍保存
冷凍保存のときは
黄貴妃を洗ってから
半分に切る。
種をとる。
くし形切りにする。
黄貴妃1/2個ずつラップでまとめて
ジップロックに入れて冷凍する。
冷蔵、冷凍保存した黄貴妃を
活用したレシピを作りました。
お楽しみに。
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福島県産黄貴妃〜おうきひ〜（桃）
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