最近、スーパーの冷凍食品で見つけた豚汁。
息子が最近はまっている豚汁。
冷凍食品を使ってパパッと作るのに
ちょっとした私なりのコツを。
まずは、豚汁を大さじ１のごま油で炒める。
コクが出るんです。
次に大さじ１の酒と大さじ１のみりんと水600mlを入れる。
具が柔らかくなったら味噌を入れる。
酒、みりんを入れるのは
うまみをプラスすること。
今回、他に具を足さなくても美味しく
できました。
今は暑い日が続いて買い物に行く回数を
減らしています。
そんな中、冷凍食品をうまく活用するように
しています。
最近は冷凍食品を買うと
ポイントアップする日を狙って
小さなポイ活しています。
スーパーで新製品チェックしてます。
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