福島クッキングアンバサダーとして
８月の活動です。
福島県産ミニきゅうりを
使ったレシピです。
といっても福島県産ミニきゅうりを
ちくわにはさんだだけです
でも、福島県産ミニきゅうりが
色々曲がっている個性に合わせて
組み合わせて切り、ちくわへIN。
福島県産ミニきゅうりできゅうりちくわ
材料（２人分）
・福島県産ミニきゅうり ２本
・ちくわ １袋（４本）
作り方
①きゅうりの両端を切り、
きゅうりの穴に合わせて切る。
私は横４等分に切り、ちくわの穴に入れる。
短いときは両方から入れちゃいました。
②半分に切り盛り付ける。
福島県産ミニきゅうりは
１本１本個性があってかわいいです。
きゅうりをちくわに詰めるのも
お子さんにお手伝いしてもらうのも
いいですね。
ちくわもきゅうりも生で食べられるので
安心して小さなお子さんのお手伝いの
デビューにピッタリですね。
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ありがとうございます。
８月は
福島県産ミニきゅうり
福島県産ビックリジャンボいんげん
◎明光企画のポイントペーパー
（浦安新聞・行徳新聞・葛西新聞・いちかわ新聞）
2021年4月より月１回
レシピ掲載しています。
◎2022年７月掲載
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