太くて甘い福島県産アスパラガス。
肉巻きにして福島県産アスパラガスを
まるごといただきます。
アスパラガスのまるごと肉巻き
材料（４人分）
・福島県産アスパラガス ８本
・豚しゃぶしゃぶ肉 200g
・片栗粉 大さじ１
（合わせだれ）
・めんつゆ 大さじ２
・みりん 大さじ１
・酢 大さじ１
・水 大さじ３
・おろししょうが ２cm
作り方
①福島県産アスパラガスは
洗って根元をうすく皮をむく。
②豚肉に片栗粉をまぶして
福島県産アスパラガスに豚肉を巻き付ける。
出来上がったものはそのまま
火がついていないフライパンに並べる。
③焼き目をつけて、左右反対にする。
④合わせタレとおろししょうがを入れる。
⑤フタをして弱火にして火を通す。
⑥５分ほどして火を消して蒸らして
できあがり。
今回使った豚肉は値引き品。
当日使うものならば、お安くなっているの
大歓迎です。
豚バラ肉でも肉巻きは美味しいので
スーパーで掘り出し物があったとき
ぜひこの組み合わせで作ってみて
ください。
ご飯にも合うし、
福島県産アスパラガスをまるごと
食べると満足感はあっておいしいです。
「JA全農福島×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画に参加しています。
「福島県産の農産物」を
モニタープレゼントされました。
ありがとうございます。
◎明光企画のポイントペーパー
（浦安新聞・行徳新聞・葛西新聞・いちかわ新聞）
2021年4月より月１回
レシピ掲載しています。
◎2022年4月掲載
◎お仕事のお問い合わせお待ちしています⇩
