福島県産あんぽ柿。
いやー、種が少ない。
私がおやつで食べた福島県産あんぽ柿。
種がなかったのにはびっくりでした。
ラム酒風味のあんぽ柿ヨーグルト
＜材料＞ １人分
・無糖ヨーグルト 150g（1/3カップ）
・福島県産あんぽ柿 １個
・ラム酒 小さじ１
・メープルシロップ 大さじ１
＜作り方＞
①福島県産あんぽ柿のヘタを切り
２cm角に切る。
②器に入れて①とラム酒をあえる。
③②にメープルシロップをあえる。
④盛り付けたヨーグルトに③をのせて出来上がり。
私はお酒弱いのですが、
このヨーグルトは
大人のヨーグルトで
美味しく完食しました。
夜に自分のために作って
ご褒美に食べるのが
楽しみです。
【JA全農福島×レシピブログ】2022年1月31日（月）正午まで
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