豚スペアリブが特売になっていたので
２つのレシピを作ってみました。
まず「豚スペアリブの照り焼き」を
ご紹介します。
豚スペアリブの照り焼き
＜材料＞ ３人分
・豚スペアリブ ６本(400g）
・塩 少々
・白こしょう 少々
(照り焼きのダレ）
・酒 大さじ１
・本みりん 大さじ１
・めんつゆ 大さじ１
・はちみつ 大さじ１
・水 50ml
・レタス 50g
＜作り方＞
①フライパンに豚スペアリブを入れ
塩こしょうをまぶす。
②たれを合わせる。
③フライパンを熱し、スペアリブの
両面を焼く。
④タレを入れてフタをして肉の中まで火を通す。
⑤レタスと一緒に盛り付けてできあがり。
今回はお皿にクリスマスのアルミホイルを
巻いてクリスマス仕様にしました。
フライパンでできちゃうのは
簡単でありがたいです。
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