我が家のおつまみとして
最近ハマっているアヒージョをご紹介します。
カルディで売っている焼肉ザパンチ。
焼肉ザパンチで
ダブルマッシュルームのアヒージョ
＜材料＞ ３人分
・ブラウンマッシュルーム １パック
・ホワイトマッシュルーム １パック
・ロースハム １パック
・オリーブオイル 大さじ３
・焼肉ザパンチ 小さじ１
・酒 大さじ２
・おろしにんにく ４cm
＜作り方＞
①ブラウンマッシュルームと
ホワイトマッシュルームは水洗いをせずに
薄切りにする。
ロースハムは半分切りにしたあと、短冊切りにする。
②フライパンにオリーブオイルとハムを入れて炒める。
③マッシュルームを入れて炒める。
④焼肉ザパンチ、酒、おろしにんにくを入れて
マッシュルームから水分がでて、しなしなしてきたら
出来上がり。
美味しくできました。
お家でアヒージョはおつまみに最高ですね。
（レシピ製作中！！）
◎福島県産幸水（梨）
◎福島県産ピーマン
◎福島県産いんげん
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