家事ヤロウを見ていて
ふと思いついて作ってみました。
レンジで作る♪
いんげんたっぷりの肉巻き
＜材料＞ ３人分
・豚しゃぶしゃぶ肉 １パック（300g）
・薄力粉 大さじ２
・福島県産いんげん 20本
（タレ）
・しょう油 大さじ２
・酒 大さじ４
・はちみつ 大さじ１
・福島県産幸水 1/2個
＜作り方＞
①福島県産いんげんの根元を切る。
②肉パック半分をアルミホイルに並べて、薄力粉を振り
水気を切った福島県産いんげんを真ん中に置き巻く。
巻いたら爪楊枝をさす。
③ボールにたれを合わせてそこへ福島県産幸水の
すりおろしを入れてあえ、そこへ肉を入れる。
④ラップをして600Wで６分加熱する。
⑤爪楊枝を外して裏返して、ラップをして
600wで６分加熱する。
⑥食べやすい大きさに切ってたれをかけて
できあがり。
テレビを見てすぐ作りたくなって
家にある材料で作ってみました。
いんげんをたっぷり巻いたので
肉巻きがほどけてしまいました。
たれに福島県産幸水を入れて
肉を柔らかい甘みで
てりははちみつを使ってみました。
レンジで作ったので
あっさりして肉も野菜もたっぷり
食べられました。
ご飯にもあいますよ。
作ってみて
またアイデアが閃いてきました。
作ってみることは大事ですね。
（レシピ製作中！！）
◎福島県産幸水（梨）
◎福島県産ピーマン
◎福島県産いんげん
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