福島県産トマトと
福島県産つるむらさきがやってきたので
早速作ってみました。
つるむらさきと豚肉のパスタ
＜材料＞ ３人分
つるむらさき １袋
豚こま切れ 200g
おろしにんにく ２cm
酒 大さじ１
コンソメ ５g
ミックスベジタブル 50g
ごま油 大さじ１
しょう油 大さじ２
パスタ 300g
塩 大さじ１
たっぷりのお湯
＜作り方＞
①つるむらさきの根元１cmを切る。
②３cm幅に切る。
③フライパンに豚こま切れ、おろしにんにく、
ミックスベジタブル、酒を入れて炒める。
④つるむらさきをいれて炒める。
⑤別に茹でたパスタを入れて炒める。
⑥しょう油を加えて出来上がり。
お昼ご飯に作ってみました。
故郷の
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