先日カルディで買った「焼肉 ザパンチ」
これを使って包丁、まな板なしで
豚肉とキャベツの炒め物を作りました。
豚こま切れ肉200gに
大さじ１の焼肉ザパンチをかける
そこへ1/4の大きさのキャベツを手でちぎって
弱火にしてフタをして蒸し焼きにする。
５分ほどしてから豚肉をキャベツの上にのせる。
フタをして蒸し焼きにする。
キャベツと豚肉に火が通ったら出来上がり。
今回はシンプルに味付けは１つだけ。
でもご飯がすすむ、美味しい味付けになりました。
レシピブログのネクストフーディスト４期生として
活動しています。
故郷の
福島クッキングアンバサダー第２期としても
活動しています。