レシピブログのネクストフーディスト４期生として
活動を始めました。
昭和天ぷら粉黄金を活用したレシピを
投稿しました。
今回、天ぷら粉をマジマジと見て
パンプキンパウダーが入っていたことにびっくり。
天ぷら粉は
小麦粉、でんぷん、ベーキングパウダー、
パンプキンパウダー、卵黄粉、全卵粉、カロテン色素
からできています。
天ぷら粉で天ぷら以外の料理を作ったのは初めてです。
蒸すと、かぼちゃ感が増します。
イメージはもんじゃ焼き。
大根もちを作ってみました。
新しい発見がいっぱいの天ぷら粉。
他のレシピを参考にして
自分でも作ってみたいと思います。