生協の宅配が来る前に、新ごぼうを使いきりたいと思って
「ごぼうの唐揚げ」を作りました。
新ごぼういっぱい！ごぼうの唐揚げ
＜材料＞
ごぼう ８本
揚げ油 準備
・片栗粉 大さじ３
・コンソメ 大さじ１
＜作り方＞
①新ごぼうをよく洗い、皮ごと大きめの短冊切りにして軽く水にさらす。
②ビニール袋に片栗粉とコンソメを入れ混ぜてから、キッチンペーパーで水気を切ったごぼうを入れる。
③油で揚げる。
ごぼう８本があっという間になくなりました。
家族で大好評で、嬉しい限りです。