（レシピ）ホッとする！高野豆腐とじゃがいもの煮物

ほっとする！高野豆腐とじゃがいもの煮物

＜材料＞

高野豆腐　３０g

にんじん　1/5本

玉ねぎ　　１個

じゃがいも（中）　５個

むき枝豆（冷）

・かつおだし（パック）　１袋

・水　　　　６００ml

めんつゆ　大さじ１1/2

みりん　　大さじ１

酒　　　　大さじ１

＜作り方＞

①野菜の準備をする。にんじんは短冊切り、玉ねぎはうす切り、じゃがいもは厚めのいちょう切りにする。

②だしをとる。

③野菜を炒めてだしで煮る。

④高野豆腐を入れて味付けて煮る。

高野豆腐がだしをたっぷり吸って美味しいです。