これなんだぁ？

これなんだ

これはまっちゃんの実家でとれたふきのとうで作ったまっちゃん流『ふきみそ』です



実家でとれたふきのとうをよく洗います。



ふきのとうを茹でてから、あく抜きで水で何回もさらします。


ふきのとうを刻んで水気を切る。



ふきのとうに砂糖小さじ４、酒大さじ２、みりん大さじ２、みそ大さじ２を入れて炒める。



水気がなくなるまで炒める。


できあがり。



ちょろもパパも味見ずみです
明日の朝ご飯に登場します