11/30/2022(水）
誰だ！ あの足跡は
雪が積もり、
お隣の堺から、我が家のフロントヤードを横切って、
誰かが歩いた足跡が
それも男の人の足跡に似ている
セキュリティーカメラでチェックしたら～～～
鹿だった
他の日もチェックしたら、２匹のアライグマが横切っていました。
結構頻繁に出没しているようです。
毎朝、毎日、我が家のフロントヤードを横切って餌を探しに行き
また、我が家のフロントヤードを横切って、住処に戻っていくのかなああ
だから、薔薇の新芽や蕾、他の草木の新芽や花が食べられちゃって、被害を被っているんですよね。
隣の家の鹿はかわいいけれど、我が家の庭の鹿は困ります。
シニア夫婦の夕ごはん
もやしとニラ炒め
ごま油、ガーリック、しょうが、胡椒、老抽醤
アボカドのプロシュートハム巻き
揚げない鶏唐揚げ （エアフライヤーで）
なかなか、いい出来です。鶏肉も柔らかく仕上がっていて
油をスプレーするだけだから、カロリー低いし
鶏肉に、生姜、日本酒、みりん、醤油、老抽醤で味付けて、２日間冷蔵庫に放置
片栗粉をまぶし、トレイに並べてから、両面に軽くさっとキャノーラオイルをスプレーして
エアフライヤーに入れるだけ。
途中、ひっくり返して焼いて、出来上がり
青梗菜と椎茸のオイスタースース焼きそば フライドオニオントッピング
