11/21/2021(日)
友人(ROSIE)宅に、アップルジャムとモッツアレラチーズを届け
Cookie と散歩
こんなセーターがあったんだなあと、感慨深いものがあり
穴が開いたから、アップリケを貼ったような記憶が~~~~
今年で最後のセーターかなあ
アメリカンフットボール、TV観戦デー
私の好きなカンサスシティーチーフスの大事な試合では、頑張れと応援し
チーフスと同じディビジョンのチームの試合は、負けてくれ!!!!とお願いしながら観戦し
人参とカリフラワーの糠漬け、ピクルス、キムチと生モッツアレラチーズ
冷凍ココナッツシュリンプ(エアフライヤーで焼くとカリッと仕上がる)
グリーンペッパーとサーディンのオリーブ油漬けとフェタチーズ
グリーンペッパーは軽く電子レンジで茹でてから、サーディンとフェタチーズを和えて
オーブンでたこ焼き風
今回は、450度F のオーブンの上段で20分ほど焼き、LOW のブロイラーで5分焼きました。
次回は、もうちょっと工夫してみよう!
外側はかりっと行かないけれど、簡単にたこ焼きの食感が味わえるから、私はこれで HAPPY
チーズパンにチキンハムを挟んで