12月初旬は１年で一番パーティが多いですね。
一昨日はコミュニティのホリデーパーティでした。
いつもは12月第一週目の週末にあるので
（私が1年で一番忙しい週末）
今年は第二週目で助かったー。
このパーティは会費が高めだけど、
毎年同じケータリングサービスで
食事がとても美味しいんです。
こちらはオードブルのコーナー。
この後写真は撮らなかったけれど、
メインはローストビーフ、チキンとバジルのパスタ、
サーモン、シュリンプと4種類、
温野菜も４種類あって、8種類全部いただきました。
そして昨日はコミュニティのマリーナでのホリデーパーティ。
マリーナにボートドックを借りている人、
家にボートドックが付いている人が招待されていて
パーティは無料なのですが、会費はマリーナ使用料から出ているんだと思う。
こちらはずっと庶民的なメニューで、サラダバー、
チキンのグリルや白身魚のフライ、ピラフとかでした。
そして今日の夜はフラメンコの発表会が終わった後、
会場内でそのままポットラックパーティだそうです。
数日前にいきなり言われたので、
（というか私がクラスをお休みしていたんだった）
ポットラックに何を持って行こうか迷いました。
クラスメイト達がメールで、
「私はトルティーヤ・デ・パタタを作って持っていくわ。」
「じゃあ、私はガスパチョ。」
「私はサングリアを作るわ。」
と次々、スペイン料理をあげるものだから、私もスペイン系じゃないといけないかなという気に。
会場には食事を温めるキッチンがないから冷めても美味しくいただける物。
だからと言って冷蔵庫もないから、持って行けるものが限られてしまう。
タコのガリシア風とか個人的には好きだけど
アメリカ人はタコを食べない人もいるし、、、
イベリコ豚のハムを使ったピンチョはどうだろうと思ったけれど、
ユダヤ教の人がいて豚肉は食べないと言っていたし、、、
いっそスペイン料理じゃなくて、アメリカ人の大好きな
カリフォルニアロールを持って行こうかと思ったけれど、
冷蔵庫がないから万が一誰かがカニカマにあたったら困るし、、、
2日悩んだ結果、、、
超無難に
・鶏の唐揚げ
冷めても美味しいように、日本風に味付け濃いめ。
・ポテトサラダ
アメリカ風に、ポテトをつぶさずキュウリは入れない版。
の２点に決めました。
これ、お金持ちの日本人の奥様達の集まりなんかだと、
『まあ、ルナさんたら、あんまり手間もお金もかけていないわね〜。』
とか思われそうな品ですかね、、、、。
では、今から作ってきま〜す。