本日は月に一度の「暮らしのレシピ」
１１月は、スプーンのあらやさんをお迎えして
木のバターナイフをつくる会
荒く削られたバターナイフの元の中から、好きなのものを選ぶところから。
イヌエンジュやハルニレなど、色々な種類の木がありました。
みなさま、じっくり選んだり、直感で選んだり・・。
でもきっと、選んだ木は、ご縁があったもの。
途中、この木は、こんな人の木というお話もあり、そんなお話も楽しかったです。
ナイフの使い方を教えていただき、
最初はおっかなびっくり・・
でも１時間もすると皆さん上手になって、黙々と木と対話をしながら掘り進めます。
あらやさんも、一人一人の木を見ながら、丁寧にアドバイスをくださり、
自分がやりたいような形に無理にするのではなく、
木がなりたいように削っていくということを知りました。
私は思わず、綺麗な木目が現れて、そこはもう削るのをやめました。
削り途中の私のバターナイフ。
真ん中と右の柄の端に木目が現れてきたところ。
形が現れてくると、
そこからは、もう本当に楽しくて・・
モクモクモクモク・・・・・
形が出来上がったらヤスリです。
あらやさんのヤスリがけの行程は、本当に丁寧で、
ヤスリの番手を段々と細かくしていきながら仕上げますが、
途中何度もスプーンを洗って、わざと木目を毛羽立たせて、
その部分にまたヤスリをかけていきます。
そうすると、本当にしっとりと、手触りの良いバターナイフに・・。
最後は、クルミからオイルを取り出して、そのオイルで仕上げます。
一人一人が違う表情のバターナイフが出来上がりました。
どのバターナイフもとっても素敵です。
私は、クレイパックのヘラで使おうと思って作りました。
とっても肌触りの良い素敵なヘラになりましたよ♡
スタッフ３人のバターナイフ。手前が私のです♡
先ほどの木目が綺麗に出ました。
お昼は、スタッフのAちゃんが、簡単太巻きを教えてくれました。
具を沢山淹れて、巻きすを使わないでさっと作れる太巻きは、断面がとっても綺麗。
お芋のグラタンと、黒豆のお味噌汁も一緒に美味しくいただきました！
雨の中、ご参加くださいました皆様。
そして、スプーンのあらやさん。
私たちスタッフも楽しいお時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございました。
さて、来月で今年も終わりですね〜〜
皆様はどんな１年でしたか？
１２月の会は、こちらの２つ。
https://ameblo.jp/ilo520/entry-12416969232.html
どちらもお席がございます！
暮らしのレシピは１２月の会の後は春までお休みになります。
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