ちょっとカクテル ウイスキーサワー

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ウイスキーサワーは、お好きですか？

ウイスキー・サワー

Whisky Sour

https://www.olive-hitomawashi.com/shikohin/2020/07/post-10788.html

ウイスキーサワーって

ウイスキーを炭酸で割った

ハイボールのことでしょ

と言われることがあるのですが、

実は、

ウイスキーサワーには

炭酸は入っていないのですよ　

シュワシュワを期待して、うっかり

Barでウイスキーサワーを注文したら

がっかりしてしまうかも

でも、sourは

本来酸っぱいという意味ですからね…

ハイボールは、ウイスキーを炭酸水で割ったもの。

レモンなどが加えられていることも多いですね。

ウイスキーサワーは、

ウイスキーにレモンジュースや

シュガーシロップを混ぜてつくられます。

ウイスキーサワーは、

ウイスキーを使った

アメリカ生まれのカクテル。

ベースのウイスキーは、

種類によって

違いはありますが、

スコッチはスモーキーな香りを楽しめる

アメリカンは甘く香ばしい

カナディアンはクセが少なくライト

アイリッシュはまろやかで穏やか

ジャパニーズは香りや味わいがソフト

そこに、

レモンジュース、

シュガーシロップを加え、

よ～く

よ～くシェイクして、

レモンスライスと

チェリーを飾って完成です。

ウイスキーとレモンジュースの

割合は2：1

どれにするか迷ってしまいますね

https://iwamoto-hiroyoshi.com/cocktail/131030/

ハイボールよりもレモンの酸味や

砂糖の甘さがしっかりと感じられる

ウイスキーサワー

ハイボールとは

一味違う爽やかさですよ

 

『スコッチウイスキーの聖地　アイラ島蒸留所巡り』

 

 

▼まとめてみるならこちらから

スコッチ6大産地　蒸留所巡り

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