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今日のちょっとカクテルは、
日本では、
あまり知られていないカクテル
その名前は…
ブールヴァルディエ
Boulevardier
画像お借りしました
アメリカンウイスキーと
イタリアンベルモットを使用した
フランス生まれのカクテルです。
実は、
ブールヴァルディエは、
ネグローニのバーボン版なんです。
ネグローニは、
https://www.olive-hitomawashi.com/shikohin/
ジン、ビターベルモット、カンパリを
１：１：１でつくります。
ジンをバーボンに変えると
ブールヴァルディエ
ブールヴァルディエは
伊達男を意味するんだとか。
フランスでは、
パリのシャンゼリゼ大通りのような
片側二車線以上の通りを
ブールバールといいます。
そのブールバールを颯爽と歩く
伊達男をイメージしたのが、このカクテル。
100年ほどの歴史を持つ
有名なカクテルなんですが、
日本ではあまり知られていない
けれど、
海外では根強いファンを持つ
スタンダードカクテル
そして…
なにより重要なのは、
とても美味しいカクテルだということ
海外では、
ギムレットやコスモポリタンといった
定番カクテルより、人気があるんだとか。
バーボンを使うことで、
ネグローニよりも男性的な
味わいが感じられるのではないかな
近いうちに飲んでみようと思います
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