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こんにちは
今日のカクテルは、
親近感や密接な関係を
意味するカクテルです。
このカクテルは、
とある3つの国の
友情を表現しているんですよ。
それが、こちらです
アフィニティ Affinity
https://iwamoto-hiroyoshi.com
そのとある国とは…
イギリス
フランス
イタリア
イギリスのスコッチウイスキー、
フランスのドライ・ベルモット、
イタリアのスイート・ベルモット、
3つの国を代表するお酒で
友情を表現しているんですね。
お好みの
スコッチウイスキーと
ドライ・ベルモット
スイート・ベルモット
アンゴスチュラ・ビターズ
2ダッシュをステアして
グラスに注げば完成です。
割合は、１：１：１。
”ビルド”
グラスにそのまま注いでカクテルを作る
”ステア”
ミキシンググラスといわれる
グラスに氷を入れ、
その中に材料をいれた後、
氷と材料を回転させることで
冷やしながら混ぜる
”シェイク”
シェイカーに材料を入れ、
氷を入れて蓋をして、
しっかり振ることで材料をよく混ぜ、
よく冷やす。
ウイスキーを多めにすると
ドライな味わいに…
割合が１：１：１だと
少し甘いかもしれませんからね。
ビターズが繋ぐ
3つの国のお酒の調和、
楽しんでみてくださいね
▼カクテルの記事を投稿したときに更新しています
▼スコッチウイスキーの聖地 巡ってください
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