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こんにちは
ここしばらく
ウイスキー三昧の旅でしたね。
今日も、
ウイスキーは登場しますが、
カクテルにしましょうか
以前にお伝えした
スコットランド北部の
ハイランド地方をイメージした
▼ハイランド・クーラー Highland Cooler
こちらは、
アンゴスチュラ・ビターズを加えて
独特の風味があるカクテルでしたよね
ところであなたは、
マミー・テイラーをご存知ですか?
マミー・テイラーは、
1890年代に、
ニューヨークブロードウェイで
大人気だったオペラ歌手です。
今日のカクテルは、
そんな人気者だった歌手
マミー・テイラーに捧げたカクテル
マミー・テイラー
Mamie Taylor
https://jazzandcocktail.com
スコッチウイスキーを
ジンジャーエールで割った
カクテルです。
ジンジャーエールの甘みで、
口当りが良くなるので
ウイスキー初心者に
ウイスキーは、
もちろんスコッチウイスキー
このカクテル、
使用するウイスキーはスコッチと
指定されているんです。
そしてもう一つ、
これは、好みもあるとは思いますが…
シングルモルトではなく、
”ブレンデッドウイスキー”を
使うこと。
ブレンデッドウイスキーは、
飲みやすく仕上げられているので、
カクテルに
向いているんですって
なるほどね~
辛口のジンジャーエールだと
後味がピリッとした大人味
ウイスキーもいいけど、
カクテルな気分の時にどうぞ
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