こんにちは
一日雨
ですね・・・
こんな日は何となく赤ワイン
が飲みたくなります。
本日は ワインを絶対飲みたくなるコースをご紹介します
「７４００円コース」
・前菜６品・パスタ２品・メイン・自家製パン
・チーズ盛り合わせ2品・HC
・冷前菜３品
・北海道産水ダコのムース
・静岡県産ビンチョウマグロとクリームチーズの
バジリコ風味のタルタル 伊産パーネカラザウ添え
・伊産ペコリーノチーズと空豆のパンナコッタ
サンショウ風味ドライ空豆添え
・温前菜３品
・北海道産ズワイガニのマンテカートとポレンタソテー
・仏産牛肉のリエットのレンコン重ね焼き入りミニバーガー
マルサラマヨネーズソース
・伊産ポルチーニと里芋のスフォルマート
黒トリュフ風味の ウズラの目玉焼きのせ
・静岡県産生桜エビと野菜のトマトソース スパゲッティーニ
（1皿 2名様分）
・鳥取県産大山鶏（数種部位）とキノコのマルサラ風味の
クリームソース 自家製キタッラ （1皿２名様分）
・北海道産エゾ鹿のロースト
干しカベルネソーヴィニヨンと粒マスタード入り赤ワインザクロソース
（1皿２名様分）
・チーズ盛り合わせ2品
・伊産ピスタチオ入りペコリーノチーズ
・伊産ランゲリーノチーズ
自家製赤玉ネギのマルメラータ/ ピスタチオ
伊産トリュフ入りアカシアハチミツ添え
GW中の 特殊肉のご予約は明日までにお願いします。
皆様のご予約・ご来店を心よりお待ちしております
