こんにちは
今週もよろしくお願いします
本日はコース料理のご紹介をします
「５０７５円コース」 ５０００円＋パスタキタッラ７５円
・前菜４品・パスタ１品・メイン
・前菜４品
・伊産ポルチーニと和栗のパンナコッタ
黒トリュフ風味キノコマリネ添え
伊産ブッラータチーズとウズラの目玉焼きのせ
・サンショウ風味ドライ空豆とドライリンゴ入り
会津産馬肉のスフィラッチ
伊産グラナチーズとパーネカラザウ添え
・伊産タレッジョチーズとアーモンドのムースと
仏産生ハムとデーツと柿入りマスカルボーネペースト
・茨城県産美明豚（タン・ホホ・ノド・軟骨）ポルペッティと
ポレンタソテー オーロラソース
・北海道産ズワイガニと富山県産白エビと
長崎県産芝エビポルペッティと伊産ポルチーニの
ガーリックバターソース キタッラ
（ 1皿２名様分 ＋１５０円）
・ニュージーランド産乳飲み仔牛ロースのインボルティーニ
（ポルチーニと和栗のリゾットとモルタデッラハム入り）
マルサラソース
１２月１９日からの営業は コース料理のみの ご予約になります。
皆様の ご予約・ご来店を心よりお待ちしております～
